Daha fazla hava durumu tahmini: 15 günlük hava durumu İstanbul
Bizimle İletişimde Kalın

Magazin

Uzmanı açıkladı: Sahurda yiyince susuzluğu önlüyor, tok tutuyor

Yayımlandı

üzerinde

Uzmanı açıkladı: Sahurda yiyince susuzluğu önlüyor, tok tutuyor

Ramazan ayında vücudun su dengesini korumak ve açlık krizlerini engellemek için iftar ve sahurda dengeli beslenmek gerekiyor. Su ihtiyacını giderebilmek için de su kapasitesi yüksek olan besinleri tüketmek gerekiyor. Genellikle diyet listelerinde yer alan chia tohumu sahurda tüketildiğinde gün boyu yaşanan susuzluğu engelliyor.

Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (SBTÜ), Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tolga Karaköy, chia tohumunun su tutma kapasitesinin yüksek olduğunu belirterek, özellikle Ramazan ayında sahurda tüketildiğinde susuzluk ve tokluk hissi oluşturduğunu vurguladı.
Güney Amerika kökenli chia bitkisi, diyetlerde çiğ olarak, chia filizleri ve tohumları salatalara eklenerek, içeceklere katılarak tüketilmekte. Son yıllarda kek, atıştırmalık, ekmek ve kurabiyelerin içerisine katılarak da tüketilen chia tohumları, kendi ağırlığının 27 katı kadarına kadar su tutabilme özelliğine sahip.
Vücutta su tutma kapasitesinin yüksek olması ile bilinen chia tohumu, özellikle Ramazan ayında, susuzluğa karşı etkili bir çözüm olarak öne çıkıyor. Chia tohumu, sahurda yoğurt veya süte karıştırılarak tüketildiğinde, midede jel kıvamına gelerek su emilimini yavaşlatıyor ve uzun süre tokluk hissi sağlıyor.
Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (SBTÜ) Tarım Bilimleri ve Teknoloji Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tolga Karaköy, chia bitkisinin Türkiye’de yaygın olarak yetiştirilmediğini ancak marketlerde bulunabildiğini belirterek, “Bu tohum, hem tok tutması hem de tohumlarının kendi ağırlığının 27 katı kadar su tutabilmesi nedeni ile midede nemli bir bölge sürekliliği sağlayarak vücudun su kaybının hızını azaltıyor. Oruç tutmak isteyen ancak sağlık sorunları nedeniyle zorlanan kişiler için destekleyici olabilir” dedi.
Tolga Karaköy, chia tohumunun Ramazan ayı dolayısıyla tekrar gündeme geldiğini belirterek, “Chia bitkisi güney Amerika kökenli bitkilerden bir tanesidir. MÖ 3500’lerden beri gıda olarak kullanılan bir bitkidir. İlk defa Fray Bernardino de Sahagun’ın “the Florentine Codex”inde kayıt edilmiştir. Milattan önce 1500’lü yıllardan beri insanlar yiyecek olarak tüketmektedirler.
Aztekler ve Mayalar tarafından halk tıbbında ve gıda olarak kullanılmıştır. Ülkemizde farklı bölgelerde bu familyaya ait yabancı ot olarak bilinen bitkileri görmekteyiz. Bulunduğumuz Ramazan ayı dolayısıyla chia tohumu, vücuttaki su kaybının azalmasına yönelik özelliği ile gündeme gelmiş bir bitki tohumudur. Chia tohumunu genellikle sahurda yoğurt veya süte bir miktar katılarak tüketme şansına sahibiz. Tüketildikten hemen sonra tohumlar yapısı gereği mide de jel kıvamına gelir. Tohum jel kıvamına geldikten sonra, bağırsakta su emilimini azaltır ve midenin nemli kalmasını sağlamaktadır. Chia tohumu ülkemizde yaygın olarak yetiştirilen bir tohum değil ancak çeşitli marketlerde bulma şansına sahibiz. Susuzluğu azaltması yönünde özellikle rahatsızlığı olup da oruç tutmak isteyenlere destek olabilecek tohumlardan bir tanesidir” dedi.
Chia tohumunun, hem tok tutması hem de vücudun yaşadığı su kaybını engellediğini söyleyen Karaköy, “Chia tohumu tok tutmasıyla bilinen, özellikle kilo problemi yaşayan insanlara diyetlerinde yer vermek için diyetisyenlerin yazdığı bir tohum olduğunu görmekteyiz. Nişasta içeriği yüksek olan chia tohumu, su tutma ve alma kapasitesi oldukça yüksektir. Hem tok tutması hem de vücudun yaşadığı su kaybının hızlı olmasını engelliyor.
Chia tohumu bitki tohumunu çok fazla kullanmak doğru değil, fazla kullanacak olursak çeşitli etkileşimler söz konusu olacaktır. Mutlaka uzman kontrolünde tüketilmesi büyük önem arz etmektedir. Faydalı özellikleri var diyerek aşırı tüketilmesi veya çeşitli ilaçlarla etkileşim girmesi bünyeye ve vücuda zarar verebilir. Chia tohumu, Türkiye’de de yetiştirilebilecek bir bitkidir. Ancak değer bulması için tüketilmesi gerekiyor. Ülkemizde bu bitkiyi tüketim alışkanlığı olmaması nedeniyle çok fazla yetiştirilen bir bitki değil” diye konuştu.
Okumaya Devam Et
Yorum yapmak için tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Magazin

Hollywood’un Sevilen Yıldızı Catherine O’Hara Hayatını Kaybetti

Yayımlandı

üzerinde

Hollywood’un Sevilen Yıldızı Catherine O’Hara Hayatını Kaybetti

30 Ocak 2026.  23 :30

Son Dakika: Emmy ve Altın Küre ödüllü Kanadalı-Amerikalı oyuncu Catherine O’Hara, 71 yaşında hayata veda etti. “Evde Tek Başına” filmlerindeki Kate McCallister ve “Schitt’s Creek” dizisindeki Moira Rose rolleriyle hafızalara kazınan usta oyuncunun vefatı, eğlence dünyasında büyük üzüntü yarattı.

Usta oyuncu Catherine O’Hara, 50 yılı aşkın kariyerinde komediden dramaya geniş bir yelpazede unutulmaz karakterlere hayat verdi.

Kariyerinin İkonik Rolleri

Catherine O’Hara, uzun kariyeri boyunca hem sinema hem televizyonda nesilleri etkileyen karakterleri canlandırdı.

“Evde Tek Başına” Filminin Unutulmaz Annesi
O’Hara, 1990 yılında Macaulay Culkin ile başrolü paylaştığı “Evde Tek Başına” (Home Alone) filminde Kate McCallister karakteriyle dünya çapında üne kavuştu. Telaşlı ama sevgi dolu anne rolü, filmi kült statüsüne taşıyan unsurlardan biri oldu. O’Hara, 1992’de çekilen devam filminde de aynı rolü tekrarladı.

“Schitt’s Creek” ile Gelen Zafer
O’Hara’nın kariyerindeki en parlak dönemlerinden biri, 2015-2020 yılları arasında yayınlanan “Schitt’s Creek” dizisinde Moira Rose karakterini canlandırması oldu. Tuhaf aksanı, göz alıcı aksesuarları ve abartılı tavırlarıyla ikon haline gelen bu performans, ona 2020’de En İyi Komedi Dizisi Kadın Oyuncu dalında Primetime Emmy Ödülü ve 2021’de Altın Küre kazandırdı.

Tim Burton ve Christopher Guest İş Birlikleri
O’Hara, 1988 yapımı kült film “Beetlejuice”ta aşırı dramatik heykeltıraş Delia Deetz rolüyle izleyici karşısına çıktı ve bu karakteri 2024’te çekilen “Beetlejuice Beetlejuice” filminde yeniden canlandırdı. Ayrıca, Christopher Guest’in “Best in Show” (2000) ve “A Mighty Wind” (2003) gibi sahte belgesel tarzındaki komedi filmlerindeki rolleriyle de büyük beğeni topladı.

Yaşamı ve Vefatı

Catherine O’Hara, 4 Mart 1954’te Toronto, Kanada’da doğdu. Kariyerine 1974’te Toronto’daki The Second City tiyatro topluluğunda başladı ve kısa süre sonra Kanada yapımı efsanevi skeç komedi programı SCTV’nin kadrosuna katıldı.

O’Hara, 1992’de “Beetlejuice” filminin setinde tanıştığı yapım tasarımcısı Bo Welch ile evlendi. Matthew (1994) ve Luke (1997) adında iki oğlu oldu. Hem Kanada hem de Amerika Birleşik Devletleri vatandaşıydı.

Usta oyuncu, 30 Ocak 2026 sabahı Los Angeles, Kaliforniya’daki evinde, kısa bir hastalığın ardından 71 yaşında hayata veda etti. İspanyolca Wikipedia sayfası, ölüm nedeni olarak akut miyokard enfarktüsü (kalp krizi) belirtiyor. Ailesi, özel bir yaşam kutlaması düzenleyeceklerini açıkladı.

Sektörden Tepkiler ve Mirası

O’Hara’nın vefatının ardından, birlikte çalıştığı isimlerden ve hayranlarından sosyal medyada üzüntü dolu mesajlar yağdı. “The Last of Us” dizisinde birlikte oynadığı Pedro Pascal, onunla çekilmiş bir set fotoğrafını paylaşarak, “Dünya daha az ışık saçıyor” ifadelerini kullandı.

Kariyeri boyunca 10 kez Emmy Ödülü’ne aday gösterilen O’Hara, bu ödüllerden ikisini kazanma başarısı gösterdi. İlki 1982’de SCTV’deki yazarlığı, ikincisi ise 2020’de “Schitt’s Creek”teki oyunculuğu içindi. 2025 yılında, Apple TV+ dizisi “The Studio” ve HBO dizisi “The Last of Us”taki performanslarıyla iki Emmy adaylığı daha elde etmişti.

Okumaya Devam Et

Magazin

SON DAKİKA — Ünlü sanatçı Fatih Ürek hayatını kaybetti

Yayımlandı

üzerinde

SON DAKİKA — Ünlü sanatçı Fatih Ürek hayatını kaybetti

FatihDoganMedya / 30 Ocak 2026 — 20:43

Ünlü sanatçı Fatih Ürek, uzun süredir tedavi gördüğü hastanede hayatını kaybetti. Sanatçının vefatı 30 Ocak 2026 akşamı hastane kaynakları tarafından bildirildi.

15 Ekim 2025 tarihinde evinde geçirdiği kalp krizi sonrası yoğun bakıma kaldırılan ve aylardır tedavi gören Ürek, doktorların müdahalelerine rağmen yaşamını yitirdi. Ölüm haberinin 30 Ocak 2026 akşamı saat 20:40–20:45 arasında yayıldığı bildiriliyor.

Hastane yetkilileri ve sanatçının yakın çevresinden gelen bilgilere göre doktorların tüm çabalarına karşın ünlü sanatçının hayati fonksiyonlarını kaybettiği belirtildi. Kesin ölüm nedeni için yapılacak resmi açıklama ve otopsi sonuçları bekleniyor; ilgili ayrıntılar henüz resmi olarak paylaşılmadı.

Kısa yaşam ve kariyer notu

Fatih Ürek, 3 Nisan 1966 doğumluydu. Fantezi ve pop müzik alanındaki uzun kariyeri, sahne performansları ve televizyon programlarıyla tanınıyordu. (Detaylı biyografi ve diskografi kaynakları için ilgili arşivlere bakılabilir.)

Aile, menajer ve cenaze bilgileri

Menajerinden ve yakınlarından gelen ilk bilgilerde, Ürek’in tedavisinin yoğun bakımda sürdüğü ve ailesinin durumu takip ettiği bildirildi; resmi cenaze programı ve tören bilgileri henüz açıklanmadı. Gelişmeler netleştikçe FatihDoganMedya olarak ayrıntıları paylaşacağız.

Okumaya Devam Et

Magazin

Sanal medya ünlüsü Mika Raun gözaltına alındı

Yayımlandı

üzerinde

Sanal medya ünlüsü Mika Raun gözaltına alındı

FatihDoganMedya — 30.01.2026 • 18:53

Sosyal medya fenomeni Mika Raun Can, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen bir uyuşturucu soruşturması kapsamında gözaltına alındı. Haberin kaynağı olarak Demirören Haber Ajansı (DHA) bildirilirken, Raun’un emniyetteki işlemlerinin sürdüğü öğrenildi.

Olayın detaylarına göre; yürütülen soruşturma kapsamında İstanbul Emniyeti ekipleri tarafından Raun hakkında gözaltı kararı verildi. Konuyla ilgili yürütülen soruşturmaya ilişkin ilk bilgiler, şüpheli üzerinde soruşturma kapsamında işlemler yapıldığı yönünde. Resmi makamlar soruşturmanın devam ettiğini bildiriyor.

Bazı haber kaynakları, Raun’a yönelik soruşturmada “uyuşturucu veya uyarıcı madde kullanmak” iddiasının da bulunduğunu; ayrıca soruşturmanın kapsamına göre farklı suçlamaların (örneğin halkı tahrik/şaşırtma gibi) konuşulduğunu aktarıyor. Bu bilgilerin resmi soruşturma belgeleri ile netleşeceği belirtiliyor.

Kısa geçmiş — Neden gündeme gelmişti?

Mika Raun, geçmişte sosyal medyada tartışma yaratan paylaşımlarıyla da gündeme gelmiş; 2022’de bir canlı yayında 100 TL’lik banknotu klozete atarak büyük tepki çekmiş ve o dönem de emniyette ifadeye çağrılmıştı. Bu olay, Raun’un daha önce de hukuki süreçlerle gündeme geldiğine yönelik örnek gösteriliyor.

FatihDoganMedya notu

Soruşturma halen devam ettiğinden, gözaltı kararının gerekçeleri ve olası hukuki süreçlere ilişkin kesin bilgiler resmi açıklamalarla netleşecektir. FatihDoganMedya olarak gelişmeleri takip edip, resmi kurum açıklamaları ve mahkeme süreci doğrultusunda güncellemeleri okuyucularımızla paylaşacağız.

Okumaya Devam Et

Çok Okunanlar