Daha fazla hava durumu tahmini: 15 günlük hava durumu İstanbul
Bizimle İletişimde Kalın

Magazin

Uzmanı açıkladı: Sahurda yiyince susuzluğu önlüyor, tok tutuyor

Yayımlandı

üzerinde

Uzmanı açıkladı: Sahurda yiyince susuzluğu önlüyor, tok tutuyor

Ramazan ayında vücudun su dengesini korumak ve açlık krizlerini engellemek için iftar ve sahurda dengeli beslenmek gerekiyor. Su ihtiyacını giderebilmek için de su kapasitesi yüksek olan besinleri tüketmek gerekiyor. Genellikle diyet listelerinde yer alan chia tohumu sahurda tüketildiğinde gün boyu yaşanan susuzluğu engelliyor.

Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (SBTÜ), Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tolga Karaköy, chia tohumunun su tutma kapasitesinin yüksek olduğunu belirterek, özellikle Ramazan ayında sahurda tüketildiğinde susuzluk ve tokluk hissi oluşturduğunu vurguladı.
Güney Amerika kökenli chia bitkisi, diyetlerde çiğ olarak, chia filizleri ve tohumları salatalara eklenerek, içeceklere katılarak tüketilmekte. Son yıllarda kek, atıştırmalık, ekmek ve kurabiyelerin içerisine katılarak da tüketilen chia tohumları, kendi ağırlığının 27 katı kadarına kadar su tutabilme özelliğine sahip.
Vücutta su tutma kapasitesinin yüksek olması ile bilinen chia tohumu, özellikle Ramazan ayında, susuzluğa karşı etkili bir çözüm olarak öne çıkıyor. Chia tohumu, sahurda yoğurt veya süte karıştırılarak tüketildiğinde, midede jel kıvamına gelerek su emilimini yavaşlatıyor ve uzun süre tokluk hissi sağlıyor.
Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (SBTÜ) Tarım Bilimleri ve Teknoloji Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tolga Karaköy, chia bitkisinin Türkiye’de yaygın olarak yetiştirilmediğini ancak marketlerde bulunabildiğini belirterek, “Bu tohum, hem tok tutması hem de tohumlarının kendi ağırlığının 27 katı kadar su tutabilmesi nedeni ile midede nemli bir bölge sürekliliği sağlayarak vücudun su kaybının hızını azaltıyor. Oruç tutmak isteyen ancak sağlık sorunları nedeniyle zorlanan kişiler için destekleyici olabilir” dedi.
Tolga Karaköy, chia tohumunun Ramazan ayı dolayısıyla tekrar gündeme geldiğini belirterek, “Chia bitkisi güney Amerika kökenli bitkilerden bir tanesidir. MÖ 3500’lerden beri gıda olarak kullanılan bir bitkidir. İlk defa Fray Bernardino de Sahagun’ın “the Florentine Codex”inde kayıt edilmiştir. Milattan önce 1500’lü yıllardan beri insanlar yiyecek olarak tüketmektedirler.
Aztekler ve Mayalar tarafından halk tıbbında ve gıda olarak kullanılmıştır. Ülkemizde farklı bölgelerde bu familyaya ait yabancı ot olarak bilinen bitkileri görmekteyiz. Bulunduğumuz Ramazan ayı dolayısıyla chia tohumu, vücuttaki su kaybının azalmasına yönelik özelliği ile gündeme gelmiş bir bitki tohumudur. Chia tohumunu genellikle sahurda yoğurt veya süte bir miktar katılarak tüketme şansına sahibiz. Tüketildikten hemen sonra tohumlar yapısı gereği mide de jel kıvamına gelir. Tohum jel kıvamına geldikten sonra, bağırsakta su emilimini azaltır ve midenin nemli kalmasını sağlamaktadır. Chia tohumu ülkemizde yaygın olarak yetiştirilen bir tohum değil ancak çeşitli marketlerde bulma şansına sahibiz. Susuzluğu azaltması yönünde özellikle rahatsızlığı olup da oruç tutmak isteyenlere destek olabilecek tohumlardan bir tanesidir” dedi.
Chia tohumunun, hem tok tutması hem de vücudun yaşadığı su kaybını engellediğini söyleyen Karaköy, “Chia tohumu tok tutmasıyla bilinen, özellikle kilo problemi yaşayan insanlara diyetlerinde yer vermek için diyetisyenlerin yazdığı bir tohum olduğunu görmekteyiz. Nişasta içeriği yüksek olan chia tohumu, su tutma ve alma kapasitesi oldukça yüksektir. Hem tok tutması hem de vücudun yaşadığı su kaybının hızlı olmasını engelliyor.
Chia tohumu bitki tohumunu çok fazla kullanmak doğru değil, fazla kullanacak olursak çeşitli etkileşimler söz konusu olacaktır. Mutlaka uzman kontrolünde tüketilmesi büyük önem arz etmektedir. Faydalı özellikleri var diyerek aşırı tüketilmesi veya çeşitli ilaçlarla etkileşim girmesi bünyeye ve vücuda zarar verebilir. Chia tohumu, Türkiye’de de yetiştirilebilecek bir bitkidir. Ancak değer bulması için tüketilmesi gerekiyor. Ülkemizde bu bitkiyi tüketim alışkanlığı olmaması nedeniyle çok fazla yetiştirilen bir bitki değil” diye konuştu.
Okumaya Devam Et
Yorum yapmak için tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Magazin

Rihanna’nın Beverly Hills’teki malikanesine silahlı saldırı — 1 kadın gözaltında

Yayımlandı

üzerinde

Rihanna‘nın Beverly Hills’teki malikanesine silahlı saldırı — 1 kadın gözaltında

FatihDoganMedya  / 09.03.2026 01:30

Pazar öğle saatlerinde Beverly Hills bölgesinde bulunan ünlü sanatçının evine otomobil içinden ateş açıldı; evde olduğu belirtilen sanatçı yara almadan kurtuldu. Olayla ilgili 30’lu yaşlarda bir kadın şüpheli kısa süre sonra gözaltına alındı. LAPD olayı soruşturuyor

Pazar günü yerel saatle yaklaşık 13:15 civarında, Beverly Hills/Beverly Crest bölgesindeki malikanenin karşısında park halinde olduğu bildirilen bir araçtan sanatçının evine 7–10 arasında değişen sayıda ateş açıldı. Saldırı sırasında evde olduğu aktarılan sanatçıya (zarar görmediği bildirildi) isabet eden bir yaralanma olmadı; evin dış cephesinde ve bir duvarda mermi izleri tespit edildi. Olayı takiben polis hızlı müdahale ederek olay yerinde bir şüpheli kadını gözaltına aldı ve olayda kullanıldığı iddia edilen AR-15 tarzı bir tüfek ele geçirildi.

Soruşturma ve emniyet açıklamaları

Los Angeles emniyet yetkilileri olayın Robbery-Homicide Division (soygun ve cinayet birimi) tarafından soruşturulduğunu; henüz saldırı motivi ve şüphelinin kimliği hakkında geniş bilgi paylaşılmadığını açıkladı. Mahallede yaşayan bazı komşular, olay anında güçlü silah sesleri duyduklarını ve kısa süreli panik yaşandığını söyledi. Polis çevredeki güvenlik kameralarını ve görgü tanıklarını incelemeye aldı.

Sanatçı ve aile hakkında kısa not

Sanatçının ikamet ettiği malikanenin bulunduğu bölge, Los Angeles’ın ünlü ve yüksek güvenlikli semtleri arasında yer alıyor. Sanatçı ve eşi/partneriyle ilgili temsilciler henüz resmi bir açıklama yapmadı. Soruşturma ilerledikçe, yetkililer ek bilgi paylaşılacağını belirtti.

Okumaya Devam Et

Magazin

Britney Spears gözaltına alındı

Yayımlandı

üzerinde

Britney Spears gözaltına alındı

Yayın: 05.03.2026 • Saat: 19:30

Ventura County jails kayıtlarına göre pop yıldızı Çarşamba gece Güney Kaliforniya’da gözaltına alındı; tutuklamayı California Highway Patrol gerçekleştirdi. Kayıtlarda gözaltı gece 21:28 civarında, işlemler sabaha karşı yapıldı; bazı haber kuruluşları şüpheyi “alkollü araç kullanma (DUI)” olarak bildiriyor. Resmî kayıtlarda suçlama henüz netleşmedi.

Ventura County jails (çevrimiçi kayıtlarına) göre şarkıcı Çarşamba akşamı saat 21:28 civarında bölgedeki yetkililer tarafından gözaltına alındı; kayıtlara göre yaka numarası, giriş ve serbest bırakılma zamanları yer aldı. Resmî kayıtlar ilk etapta hangi suçlamayla tutuklandığını açıkça göstermedi.

Bazı büyük haber kuruluşları ve emniyet kaynakları olaya ilişkin olarak tutuklamanın şüpheli alkollü araç kullanma (DUI) nedeniyle gerçekleştiğini bildirdi; ayrıca tutuklamayı California Highway Patrol ekiplerinin gerçekleştirdiği yönünde bilgiler var. Kayıtlarda, şarkıcının gece geç saatlerde gözaltına alındığı, sabaha karşı tutuklama/işlem sürecinin tamamlandığı ve kısa süre sonra serbest bırakıldığı kaydedildi.

Associated Press ve yerel kaynaklar, isimli veya ayrıntılı suçlama metninin Ventura County web sayfasında net olarak belirtilmediğini ve soruşturmanın devam ettiğini aktarıyor; mahkeme tarihi ve olası işlemler için ek duyurular bekleniyor.

Okumaya Devam Et

Magazin

Metin Işık cezası kesinleşti — cezaevine teslim oldu

Yayımlandı

üzerinde

Metin Işık cezası kesinleşti — cezaevine teslim oldu

Tarih: 04.03.2026 · Saat: 11:05

Kayseri’de 15 Ağustos 2022’de meydana gelen pompalı tüfekli kavgayla ilgili yargılamada, şarkıcı Metin Işık hakkında verilen hapis cezası istinaf sürecinin ardından onandı ve Işık cezaevine teslim oldu.

Kayseri’de 15 Ağustos 2022 tarihinde yaşanan ve 5 kişinin yaralanmasıyla sonuçlanan silahlı kavgaya ilişkin yeniden yargılamada, şarkıcı Metin Işık hakkında yerel mahkemece verilen hapis cezası istinaf incelemesinde hukuka uygun bulunarak kesinleşti. Kararın kesinleşmesinin ardından Işık, adliyeye gelerek cezaevine teslim oldu.

Mahkeme kayıtlarına göre Işık’a “silahla tehdit” suçundan verilen ceza yaklaşık 4 yıl olarak belirlendi. İstinaf kararında hükümde eksik görülmediği ve yerel mahkeme kararının onandığı bildirildi. Olayla ilgili diğer sanıkların cezaları ve istinaf süreçlerine ilişkin bilgiler yerel mahkeme tutanaklarında bulunuyor.

  • 15.08.2022 — Melikgazi ilçesi Yıldırım Beyazıt Mahallesi’nde taraflar arasında tartışma; olayda pompalı tüfek kullanıldı, 5 kişi yaralandı.

  • 2023–2025 — İlk yargılama, istinaf başvuruları ve yeniden yargılama süreçleri devam etti.

  • 26.02.2026 civarı — Kesinleşen kararın ardından Metin Işık cezaevine teslim oldu (adliyede işlemleri yapıldı).

Okumaya Devam Et

Çok Okunanlar