Daha fazla hava durumu tahmini: 15 günlük hava durumu İstanbul
Bizimle İletişimde Kalın

Gündem

İstanbul’da Gıda Güvenliği Toplantısı: 8 Yeni Karar — İşletmelere 24 saat ses & görüntü kaydı zorunluluğu getirildi

Yayımlandı

üzerinde

İstanbul’da Gıda Güvenliği Toplantısı: 8 Yeni Karar — İşletmelere 24 saat ses & görüntü kaydı zorunluluğu getirildi

Tarih: 19.11.2025
Saat: 17:50
Okuma süresi: 4 dakika

İstanbul Valiliği öncülüğünde bugün gerçekleştirilen Gıda Güvenliği Toplantısı’nda, il genelinde uygulanmak üzere 8 yeni karar alındı. Kararlardan en dikkat çekeni, tüm gıda işletmelerinde 24 saat kesintisiz ses ve görüntü kaydı tutulması ve bu kayıtların en az 30 gün saklanması zorunluluğu oldu. Kararlar denetim yoğunluğunu artırmayı, halk sağlığını korumayı ve mevzuata uyumu sağlamak için hazırlandı.


Toplantıdan çıkan 8 maddelik karar (kısa ve net)

  1. 24 saat kesintisiz ses ve görüntü kaydı tüm gıda işletmeleri için zorunlu — kayıtlar 30 gün saklanacak.

  2. İl genelinde gıda denetim komisyonları kurulacak; denetim takvimi ve uygulaması sıklaştırılacak.

  3. İşletme sahipleri ve çalışanlara yönelik zorunlu gıda güvenliği ve hijyen eğitimi hayata geçirilecek; belge zorunluluğu getirilecek.

  4. Soğuk zincir ihlallerine taviz yok — taşıma ve depolama kurallarına uymayanlara ağır idari yaptırımlar uygulanacak.

  5. Denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen işletmeler hakkında idari yaptırımın yanında gerekli görülen durumlarda savcılığa suç duyurusu yapılacak.

  6. İlaçlama (pest control) hizmeti veren firmalar denetim kapsamına alınacak, standart dışı uygulayanlar hakkında adli/idari süreç başlatılacak.

  7. Vatandaşların denetim bilgilerine karekod / sorgulama ile erişimini kolaylaştıracak uygulamalar geliştirilecek.

  8. Önleyici denetim ve numune alma uygulamaları güçlendirilecek; satışa sunulan numunelerin korunması ve izlenebilirliği sıkılaştırılacak.


Neden bu kararlar alındı?

Vali Davut Gül başkanlığında düzenlenen toplantıda, 2025 içinde yapılan denetim ve tespitlere atıf yapılarak “gıda konusunda toleransın sıfır” olduğu vurgulandı. Yetkililer, son dönemde yaşanan gıda kaynaklı olaylar ve halk sağlığı risklerini gerekçe göstererek denetimlerin sertleşeceğini belirtti. Toplantıda, denetim sayılarının ve tespit edilen ihlallerin oranı örnek verilerek sunuldu.


İşletmeleri neler bekliyor? (Uygulama ve uyum rehberi)

  • Kamera/ses sistemleri: 24 saat kayıt yapabilecek, güvenilir bir kayıt altyapısı kurulmalı. Kayıtların güvenli şekilde saklanması (yedekleme, erişim logları) ve en az 30 gün muhafaza gerekecek. (Teknik ayrıntılar için İl Tarım/Valilik kılavuzları yayınlandıkça takip edin.)

  • Maliyet ve kayıt yönetimi: Küçük işletmeler için teknik ve mali destek/teşvik programları aranacak; belediye/il müdürlüğü rehberleri önem kazanacak.

  • KVKK ve özel hayatın korunması: Ses/görüntü kaydı uygulamalarında Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (KVKK) gerekliliklerine uyulmalı — kayıt amaçları, saklama süreleri, erişim yetkileri açıkça belirlenmeli; çalışan ve müşteri bilgilendirmesi (uyarı levhaları vb.) yapılmalı. (Detaylı hukuki sorular için hukuk/uygulama danışmanı önerilir.)

  • Eğitim zorunluluğu: Personel hijyen ve gıda güvenliği belgeleri denetimde istenecek; belge yoksa idari ceza riski bulunuyor

  • Acil durum planı: Uygunsuzluk halinde numune saklama, imha ve bildirim süreçleri işletmede tanımlanmalı.


Ne tür yaptırımlar uygulanacak?

Toplantı notlarına göre; mevzuata uymayan işletmelere idari para cezaları, faaliyet durdurma ve gerektiğinde savcılığa suç duyurusu gibi ağır yaptırımlar gündemde. İlaçlama ve soğuk zincir gibi kritik hizmetlerde standart dışı uygulama tespit edilirse hem idari hem adli süreç başlatılacak.


İşletme sahiplerinden ve tüketiciden ilk tepkiler

  • İşletme temsilcileri maliyet ve teknik uygulama zorluklarına dikkat çekerken, düzenlemelerin netleşmesi halinde uyum sağlanabileceğini belirtiyor.

  • Tüketiciler ise kararları genel olarak olumlu karşılıyor; daha sıkı denetim ve kayıt sistemi, şeffaflık arayışını güçlendirecek bir adım olarak değerlendiriliyor.

Okumaya Devam Et
Yorum yapmak için tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gündem

Kastamonu’da Yıldırım Faciası! Spor Kompleksi Alev Alev Yandı

Yayımlandı

üzerinde

Kastamonu’da Yıldırım Faciası! Spor Kompleksi Alev Alev Yandı

Tarih: 17 Haziran 2026
Saat: 22:15 (Güncellenme)


Kastamonu’da etkili olan şiddetli sağanak yağış sırasında Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü’ne ait spor kompleksine yıldırım düştü. Çıkan yangın kısa sürede büyürken, itfaiye ekiplerinin müdahalesi sürüyor.

KASTAMONU – Kentte akşam saatlerinde aniden bastıran sağanak yağış hayatı olumsuz etkilerken, Kuzeykent Mahallesi’nde bulunan Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü’ne ait spor kompleksine yıldırım isabet etti. Yıldırımın düşmesiyle birlikte tesiste yangın çıktı.

Edinilen bilgiye göre, saat 20.00 sıralarında meydana gelen olayda, şiddetli gök gürültülü sağanak sırasında spor kompleksinin çatısına düşen yıldırım, binanın dış kaplama malzemelerini tutuşturdu. Rüzgarın da etkisiyle kısa sürede büyüyen alevler, tesisin dış cephesini ve çatısını sararak binayı adeta alev topuna çevirdi.

O sırada çevrede bulunan vatandaşlar, gökyüzünü kaplayan yoğun dumanları ve yükselen alevleri fark ederek durumu 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bildirdi. İhbar üzerine bölgeye Kastamonu Belediyesi İtfaiye Müdürlüğü ekipleri, polis ve sağlık ekipleri sevk edildi.

İtfaiye ekipleri, spor salonunun dört bir yanını saran alevleri kontrol altına alabilmek ve yangının iç kısımlara sıçramasını önlemek adına çok yönlü müdahale başlattı. Polis ekipleri çevrede güvenlik önlemi alarak caddeyi trafiğe kapatırken, itfaiye ekiplerinin alevlere yönelik çalışmaları sürüyor.

Yangının çıktığı tesisin, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü bünyesinde cimnastik salonu olarak kullanılan çadırdan kurulu bir yapı olduğu öğrenildi. Ekiplerin yoğun çalışması sonucu yangın kontrol altına alınırken, salonun kullanılamaz hale geldiği bildirildi. Yangında can kaybı veya yaralanma yaşanıp yaşanmadığına ilişkin henüz resmi bir açıklama yapılmadı.

Yetkililer, olayla ilgili inceleme başlatıldığını ve yangının çıkış nedeninin kesin olarak belirlenmesi için çalışmaların sürdüğünü belirtti.

Okumaya Devam Et

Gündem

Termometreler 37 Dereceyi Gösterdi, Çocukların Yaz Adresi Değişmedi

Yayımlandı

üzerinde

Termometreler 37 Dereceyi Gösterdi, Çocukların Yaz Adresi Değişmedi

TARİH: 17 Haziran 2026
SAAT: 11:11

DİYARBAKIR – Yaz mevsiminin kendini hissettirmesiyle birlikte kentte sıcaklıklar 37 dereceye kadar yükseldi. Termometrelerin zirve yaptığı bu günlerde, sıcaktan bunalan çocukların gözdesi yine tarihi Anzele Parkı oldu. Girilmesi yasak olmasına rağmen çocuklar, park içerisinde bulunan süs havuzlarına koştu.

Sur ilçesinde yer alan tarihi Anzele Parkı’nda biri büyük diğeri küçük iki havuz bulunuyor. Uyarılara rağmen havuzlara giren çocuklar, gün boyu burada vakit geçirerek serinlemeye çalışıyor. Özellikle evlerinde klima ve yeterli serinleme imkanı bulamayan ailelerin çocukları, bu tarihi mekanı adeta yazlık bir plaja dönüştürdü.

“AYAKLARIMIZ PARÇALANIYOR”

Havuzda serinlemeye çalışan çocuklardan Emir Çakmak, yaşadıkları zorlukları dile getirdi. Çakmak, “Gaziler semtinden buraya haftada bir dolmuşa binip geliyorum. Artık sezonumuz açıldı, gelip yüzüyoruz. Belediyeden tek ricam var; gelip bu taşları çıkartsınlar. Ayaklarımız parçalanıyor. Hava sıcak, evimiz sıcak. Gelip burada yüzüyoruz. Tehlikeli olsa da insanlar gelip serinliyor. Kimileri büyük havuzda, kimileri küçük havuzda yüzüyor. Kendilerini serinletip evlerine dönüyorlar” dedi.

“EVDE SICAKTAN PİŞİYORUZ”

Yenişehir ilçesinden gelen Harun Kaymak ise evlerindeki zor şartları anlattı. Kaymak, “Hava çok sıcak. Hepimiz arkadaşız, buraya gelmişiz. Evde klima çalışmıyor, adeta ateş gibi. Her gün gelmek istiyorum ama gelemiyorum. Haftada bir gün geliyorum. Evde sıcaktan pişiyoruz” diye konuştu.

Yetkililer, süs havuzlarının yüzme amaçlı olmadığı ve sağlık açısından risk taşıdığı konusunda uyarılarda bulunurken, çocuklar ise serinleyebilecekleri alternatif bir alan bulamadıklarını ifade ediyor.

Okumaya Devam Et

Gündem

Galata Köprüsü’nde ‘Bul karayı al parayı’ şoku! ‘Money’ diyerek euro istediler

Yayımlandı

üzerinde

Galata Köprüsü’nde ‘Bul karayı al parayı’ şoku! ‘Money’ diyerek euro istediler

Tarih: 17.06.2026 | Saat: 10:45

İstanbul’un en işlek noktalarından Galata Köprüsü’nde 80’li yılların meşhur kumar yöntemi ‘Bul karayı al parayı’ yeniden sahnelendi. İki şüpheli, turistlerin ve vatandaşların gözü önünde kurdukları tezgâhla kumar oynatırken, bir turistin gözlük kamerasına yakalandı. Şüphelilerin ‘Money’ diyerek euro istemesi ise dikkat çekti.

Olay, 11 Haziran Perşembe günü öğle saatlerinde Beyoğlu Galata Köprüsü üzerinde yaşandı. Edinilen bilgilere göre, Tahsin K. (61) ve A.Y. isimli iki şüpheli, köprü üzerinde kurdukları düzenekle vatandaşlara 1980’li yıllarda yaygın olarak kullanılan ve halk arasında “Bul karayı al parayı” olarak bilinen yöntemle kumar oynattı.

Gözlük kamerasına yakalandılar

O anlar, köprüde bulunan bir turistin gözlük kamerası tarafından saniye saniye görüntülendi. Görüntülerde, oyunu oynatan şüphelilerden birinin “Gören var mı beyler”, “Boşlara para vermem beyler”, “Doluyu bulan alır gider”, “Söylemek yok, söylerseniz oyunu bozar giderim”, “Sallar oynatırım iyi zar kaybederim” diyerek oyunu başlattığı duyuluyor.

‘Money’ diyerek euro istediler

Oyun sırasında Tahsin K., oyunu izleyen turistlerden birine dönerek “Money money” diyerek para istedi. Turistin Türk lirası uzatması üzerine ise “Olmaz euro” diyerek Türk lirası yerine döviz vermesi gerektiğini söyledi. Oyunu oynayanlardan bir kişi dolu çubuğu bulduğunda verdiği parayı geri alırken, oyunu oynatan kişi “Çubuğu geri ver” diyerek adamı uyardı.

Tezgâhın yanında bulunan A.Y.’nin de oyuna para bırakıp oynaması dikkat çekti.

Polis şüphelileri suçüstü yakaladı

Görüntüler ve gelen ihbar üzerine harekete geçen Beyoğlu Mobil Park Polisi ekipleri, iki şüpheliyi kumar oynattıkları sırada gözaltına aldı. Emniyete götürülen Tahsin K. ile A.Y. hakkında “Dolandırıcılık” suçundan adli işlem başlatıldı.

Şüphelilerin emniyetteki işlemlerinin ardından savcılık kararıyla serbest bırakıldığı öğrenildi. Tahsin K.’nin daha önceden poliste 8 suç kaydı olduğu da ortaya çıktı.

‘Bul karayı al parayı’ nedir?

1980’li yıllarda sokak aralarında sıkça görülen “Bul karayı al parayı” yöntemi, üzerinde siyah nokta bulunan çubuğu bulanın parayı kazandığı bir şans oyunu olarak biliniyor. Ancak uzmanlar, bu oyunun tamamen bir dolandırıcılık yöntemi olduğunu ve oyunu oynatanların kazanma ihtimalini manipüle ettiğini belirtiyor. Kumar oynatanların bu yolla günde yaklaşık 5 bin lira para kazandığı öğrenildi.

Okumaya Devam Et

Çok Okunanlar