Gündem
Kurban Bayramı’nda Yetkisiz Kıyma Çekenlere 63 Bin TL Ceza: Hijyeni Çiğnemeyin, Cezanız Ağır Olur!
FatihDoğanMedya – Hızlı, Tarafsız, Güvenilir Haber

Açıklaması :
Kurban Bayramı’nda kasap dışı yerlerde kıyma çekenler için 63 bin TL’ye varan idari para cezası uygulanıyor. Sağlığınızı riske atmayın, yetkili işletmeleri tercih edin!
1. Giriş: Yetkisiz Kıyma Çekme Neden Tehlikeli?
Kurban Bayramı döneminde, hayvan etlerinin hijyenik ortamlarda işlenmesi ve kıyma çekiminin yalnızca ruhsatlı kasap ve kesim işletmelerinde yapılması zorunludur. Sokak aralarında veya akaryakıt istasyonu gibi hijyen koşulları yetersiz ortamlarda kıyma çekimi yapanlar, halk sağlığını tehlikeye atmaktadır. Temizlik kurallarının ihmal edildiği bu tür alanlarda mikroorganizmaların ete bulaşma riski artmakta, gıda kaynaklı hastalıklar yaygınlaşabilmektedir
2. Cezai Düzenlemelerin Kaynağı ve Tutarı
2021 yılında Resmî Gazete’de yayımlanan “Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ” kapsamında, kurallara uymayanlara idari para cezası uygulanmaktadır. Tebliğe göre; ruhsatı olmayan iş yerlerinde, kasap ve yağhane dışında kıyma çekimi yapanlara en az 60 bin TL ceza kesileceği belirtilmiştir . Ancak, Denetimlerde ek şartların ihlali veya farklı kanun maddelerine aykırılık durumunda ceza tutarı ağırlaştırılabiliyor; bu bağlamda birikmiş ek cezalarla 63 bin TL’ye varan tutarlar söz konusu olabilmektedir
Not: Bazı yayınlarda ceza tutarının 60 bin TL olarak ifade edilmesine rağmen, uygulamada ek prosedür ihlalleri veya ekstra madde cezaları ile birlikte toplam ceza tutarı 63 bin TL’ye veya daha yüksek rakamlara ulaşabilmektedir. Örneğin, Milliyet’te yer alan haberde, bakkal, manav, akaryakıt istasyonu gibi yetkisiz yerlerde kıyma çekenlerin 73 bin TL’ye kadar ceza ile karşılaşabileceği de vurgulanmıştır .
3. Hangi İşlemler Yasaktır?
-
Kasap Dışı Ortamlar: Nalbur, berber, akaryakıt istasyonu, depo/bodrum gibi hijyen koşullarına uygun olmayan mekânlarda kıyma çekimi yapmak kesinlikle yasaktır.
-
Sokak ve Açık Alanlar: Mahalle aralarında, seyyar makine ile yol kenarlarına konulan paslı kıyma makineleriyle yapılan işlem, hem sağlık riski taşır hem de cezai yaptırıma tabidir.
-
Ruhsatsız Makine Kullanımı: Ruhsatı bulunmayan iş yerlerinde kurban etinin parçalanması, kıyma çekimi ve ambalajlanması yasaya aykırıdır.
Bu hususlarda ihlali tespit edilenler, “Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ” ile yapılan düzenlemelere aykırılık gerekçesiyle en az 60 bin TL, ek ihlal durumlarında ise 63 bin TL’ye varan cezalara çarptırılmaktadır
4. Ceza Uygulamasını Kimler Yapıyor?
-
İlgili Bakanlıklar: Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı ekipler, denetimleri yürüten birinci derece sorumlulardandır.
-
Belediye Ekipleri: İl ve ilçe belediyelerinin Zabıta ve Sağlık İşleri Müdürlükleri, ihbar ve şikayetler doğrultusunda bölge denetimleri yapar.
-
Kasap Odaları ve Federasyonlar: Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu (TKFEESF) üyesi teşkilatlar, ihbar hatlarına gelen şikayetleri ilgili birimlere iletir ve denetim talep eder .
Sorumsuzca yapılan her bir kaçak kıyma çekimine karşı, vatandaşlar “Alo 174 Gıda İhbar Hattı” üzerinden ihbarda bulunabilmektedir. Yapılan şikayet üzerine; Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl/İlçe Müdürlükleri, veteriner hekimlerin ve Zabıta ekiplerinin ortak çalışmasıyla gerekli inceleme başlatılır ve tespit edilen ihlale anında ceza kesilir .
5. İhlal Sonuçları ve Sağlık Riskleri
-
Cezai Yaptırımlar: Yetkisiz kıyma çekiminin sabit idari para cezası 60 bin TL olarak belirlenmiş, ek madde ihlalleri ile birlikte 63 bin TL’ye kadar yükselebilmektedir. Günümüzde bazı işyerlerinde, ek hijyen veya altyapı eksiklikleriyle 73 bin TL’ye kadar çıktığına dair örnekler de görülmüştür .
-
Halk Sağlığına Etkisi: Denetimsiz ortamlarda etin depolama, kıyma çekme ve paketleme süreçleri, salmonella, E.coli, listeria gibi hastalık yapıcı mikroorganizmaların çoğalmasına zemin hazırlayarak gıda zehirlenmelerine yol açar. Kalp-damar, böbrek ve çocuklarda bağışıklık sistemi zayıflamalarına kadar uzanan ciddi sağlık sorunları doğurabilir .
6. Doğru Uygulama Nasıl Olmalı?
-
Yetkili Kasap veya Kesimhane Tercihi: Kurbanlık etinizi ruhsatlı kasaplarda veya belediye onaylı mezbahanelerde kestirin.
-
Hijyen Şartlarına Dikkat Edin: Etinizi soğuk zincir koşullarına uygun, temiz ve dezenfekte edilmiş ortamlarda parçalatın ve kıyma çektirin.
-
Belge ve Sertifikasyon: Etin ıslak imzası olarak adlandırılan veteriner sağlık raporunu ve iş yeri ruhsatını kontrol edin.
-
Fatura ve Kayıt: Alacağınız hizmetin faturalı olmasına özen gösterin; bu sayede olası şüpheli durumları yetkili birimlere bildirmeniz daha kolay olacaktır.
Bu maddelere uyulması, hem ceza riskini ortadan kaldırır hem de aile sağlığınızı korumanıza yardımcı olur.
7. İhbar ve Şikayet Süreci
-
Alo 174 Gıda İhbar Hattı: Şüpheli bir kıyma çekimi gördüğünüzde anında bu hattı arayarak ihbarda bulunabilirsiniz.
-
Belediye Zabıta Müdürlüğü: Yaşadığınız il veya ilçe belediyesinin Zabıta Müdürlüğü’ne e-posta veya telefon yoluyla bildirim yapabilirsiniz.
-
Kasap Odası ve Federasyon: Bölgenizdeki kasaplar odası şubesi veya Türkiye Kasaplar Federasyonu’nun resmi web sitesi üzerinden de ihbar formuna erişerek bildirimde bulunabilirsiniz.
İhbarınız üzerine, konuyla ilgili veteriner hekim, gıda mühendisi ve zabıta ekipleri hızla olay yerine intikal eder; gerekli tespit ve tutanağı tutarak idari işlem başlatır
Gündem
Nepal’de neler oluyor? Hindu ve Müslümanlar arasında çatışma!
FatihDoğanMedya – Hızlı, Tarafsız, Güvenilir Haber
Nepal’de neler oluyor? Hindu ve Müslümanlar arasında çatışma! Cumhurbaşkanı ve Başbakan’dan peş peşe çağrı
Tarih: 2 Ağustos 2026 | Okuma Süresi: 3 dakika. 18:50
REUTERS

Hindistan sınırına yakın Nepal kasabaları, bir haftadır süren toplumsal şiddetin ardından temkinli bir sakinliğe büründü. Hindu ve Müslüman topluluklar arasında 26 Temmuz’da başlayan çatışmalarda üç kişi hayatını kaybederken, 25 kişi yaralandı. Yetkililerin sıkı güvenlik önlemleri ve siyasi diyalog çabalarıyla bölgede hayat yavaş yavaş normalleşmeye başladı.
Yüksek Ses ve Dini Bayraklar Tetikledi
Olaylar, Sunsari bölgesine bağlı Diwanganj kentinde düzenlenen yıllık bir Hindu geçit töreni sırasında yaşanan anlaşmazlıkla patlak verdi. İki topluluk arasında yüksek sesli müzik ve dini bayrakların kullanımı konusunda çıkan tartışma, kısa sürede şiddetli çatışmalara dönüştü.
Olayın yaşandığı gece, güvenlik güçleri kalabalığı dağıtmak için ateş açtı. Polis Sözcüsü Abi Narayan Kafle’nin açıklamasına göre, bu müdahalede iki kişi hayatını kaybetti. Üçüncü ölüm ise Perşembe günü komşu Siraha bölgesinde, sokağa çıkma yasağına rağmen düzenlenen bir protesto sırasında meydana geldi.
Sokağa Çıkma Yasakları ve Güvenlik Önlemleri
Çatışmaların büyümesi üzerine yetkililer, Sunsari ve çevresindeki Sarlahi, Parsa ve Janakpur kentlerinde sokağa çıkma yasağı ilan etti. Bölgeye Nepal Polisi, Silahlı Polis Gücü ve diğer güvenlik birimleri sevk edildi.
Pazar günü itibarıyla güvenlik durumundaki iyileşmeyle birlikte Sunsari’de beş gündür uygulanan sokağa çıkma yasağı kaldırıldı. Ancak 10 farklı yerel yönetim bölgesinde beşten fazla kişinin bir araya gelmesi, oturma eylemi, gösteri ve toplantı yapılmasını yasaklayan tedbirler halen yürürlükte.
Saptari bölgesinde sokağa çıkma yasağı tamamen kaldırılırken, Rajbiraj Belediyesi’nin de aralarında bulunduğu iki bölgede yasaklayıcı tedbirler devam ediyor. Dhanusha’da yasaklar Cumartesi günü itibarıyla kaldırıldı, Parsa’da ise gece saatlerinde uygulanıyor.
Liderlerden Sükunet Çağrısı
Nepal Başbakanı Balendra Shah, mart ayında göreve gelmesinden bu yana ilk kez ulusa seslenerek vatandaşlara sağduyu çağrısı yaptı. Shah, “Hükümet adına vatandaşlara, sivil topluma, dini topluluklara, tüm saygın liderlere ve siyasi partilere sabır ve ölçülü olmaları, barış, uyum, kardeşlik ve ulusal birliği korumaları için çağrıda bulunuyorum” dedi.
Cumhurbaşkanı Ramchandra Paudel de siyasi partileri ve sivil toplumu “toplumsal birliktelik, uyum, dostluk ve hoşgörüyü korumaya” davet etti.
Başbakan Shah, şiddet olaylarıyla ilgili “tamamen adil ve şeffaf” bir soruşturma sözü vererek, sorumluların adalet önüne çıkarılacağını belirtti.
Normalleşme Çabaları ve Anlaşma
İçişleri Bakanı Sudan Gurung, olaylarda hayatını kaybedenlerin aileleriyle görüşerek her bir aileye yaklaşık 6.660 dolar tazminat ödenmesi konusunda anlaşmaya vardı.
Pazar günü Janakpurdham’da hükümet ile dini bir grup arasında 13 maddelik bir anlaşma imzalandı. Anlaşma, toplumsal uyum ve birliğin korunmasını ve grubun planladığı protesto eylemlerinin sona erdirilmesini öngörüyor.
Bölgede barış yürüyüşleri düzenlenirken, yerel pazarlar yeniden canlanmaya başladı. Yerel çiftçiler tarım ürünlerini pazara getirmeye, vatandaşlar günlük ihtiyaçlarını karşılamaya başladı. Olayları araştırmak üzere kurulan komisyonun, raporunu önümüzdeki günlerde hükümete sunması bekleniyor.
Nepal nüfusunun yaklaşık yüzde 80’ini Hindular oluştururken, ülkenin güneyinde önemli bir Müslüman nüfus yaşıyor. Bölgede uzun yıllardır süregelen barış ortamı, yaşanan bu olaylarla sarsılmış olsa da yetkililer, toplumsal uzlaşının yeniden tesis edilmesi için çalışmalarını sürdürüyor.
Gündem
Moskova’nın Kalbinde Patlama: 3 Ölü, 21 Yaralı
FatihDoğanMedya – Hızlı, Tarafsız, Güvenilir Haber
Moskova’nın Kalbinde Patlama: 3 Ölü, 21 Yaralı
Tarih: 2 Ağustos 2026. 18: 23
Okuma Süresi: 3 dakika
REUTERS

Moskova’nın işlek meydanlarından Kudrinskaya’da bir restoranın yakınında meydana gelen şiddetli patlama, kenti sarsarken can kaybı 3’e, yaralı sayısı ise 21’e yükseldi. Olayın bir kadın tarafından taşınan el yapımı patlayıcıdan kaynaklandığı belirlendi.
Rusya’nın başkenti Moskova’da 1 Ağustos akşamı yaşanan patlama, kentte güvenlik alarmına neden oldu. Yerel saatle 20.10 civarında (TSİ 20.10) Kudrinskaya Meydanı’ndaki bir yaz restoranının yakınında meydana gelen patlamada ilk belirlemelere göre 3 kişi hayatını kaybetti, 15 kişi yaralandı. Ancak Rusya Ulusal Terörle Mücadele Komitesi’nin (NAC) açıklamasıyla yaralı sayısının 21’e yükseldiği duyuruldu.
Patlama anı ve ilk belirlemeler
Olay, Moskova’nın yedi Stalin dönemi gökdeleninden birinin bulunduğu Kudrinskaya Meydanı’ndaki İtalyan restoranı Balzi Rossi yakınlarında gerçekleşti. Patlama, bir kadının restorana el yapımı patlayıcı (IED) sokmaya çalışması üzerine yaşandı. Kadın, patlayıcıyı mekâna taşımaya çalışırken güvenlik görevlisi tarafından durduruldu ve bu sırada bomba infilak etti.
Olayda hayatını kaybedenler arasında, kadını durdurmaya çalışan güvenlik görevlisi, patlayıcıyı taşıyan kimliği belirsiz kadın ve bir restoran ziyaretçisi bulunuyor.

Görgü tanıkları ve sosyal medyaya yansıyanlar
Patlama anında restoranda yaklaşık 50 kişilik bir düğün resepsiyonu düzenlendiği öğrenildi. Bir görgü tanığı, patlamanın ardından mekândan kanlar içinde yaralıların çıkarıldığını aktardı.
Olayın ardından bölgeye çok sayıda polis, itfaiye ve acil sağlık ekibi sevk edildi. Rusya İçişleri Bakanlığı, olay yerinde soruşturma ve kriminal incelemelerin başlatıldığını duyurdu. Güvenlik güçleri meydanın çevresinde geniş güvenlik önlemleri alırken, Moskova Ulaşım Dairesi aynı akşam düzenlenecek olan Gece Bisiklet Festivali’ni ertelemek zorunda kaldı.
Rusya RIA haber ajansının yayınladığı görüntülerde, olay yerinde ağır silahlı güvenlik görevlilerinin konuşlandığı ve bölgenin halka kapatıldığı görüldü.
Yetkililerden ilk açıklamalar
Rusya İçişleri Bakanlığı yetkilileri, patlamanın bir yaz restoranının yakınında meydana geldiğini ve üç kişinin hayatını kaybettiğini doğruladı. Sağlık Bakanlığı Danışmanı Alexey Kuznetsov ise yaralılara gerekli tüm tıbbi yardımın sağlandığını belirtti.
Rusya Soruşturma Komitesi, olayla ilgili soruşturma başlatıldığını ve tüm koşulların aydınlatılması için çalışmaların sürdüğünü açıkladı. Moskova Belediye Başkanı ise hayatını kaybedenlerin ailelerine başsağlığı dileyerek, “Bu suçun failleri mutlaka bulunacak ve hak ettikleri cezayı alacaklardır” ifadelerini kullandı.
Patlamanın nedeni ve gelişmeler
Olayın ilk anlarında patlamanın bir gaz tüpü infilakından kaynaklanmış olabileceği yönünde iddialar gündeme gelse de, Rus yetkililerin yaptığı açıklamalarla patlamanın el yapımı patlayıcıdan kaynaklandığı kesinleşti.
Rus basınında yer alan haberlere göre, patlayıcıyı taşıyan kadının kolisinin içeriğinden habersiz olabileceği ihtimali üzerinde duruluyor. Ancak soruşturma henüz erken aşamada olduğu için bu iddia henüz resmi makamlarca doğrulanmış değil.
Olayla ilgili soruşturma çok yönlü olarak sürerken, güvenlik güçleri patlamanın arkasında kim veya kimlerin olduğunu belirlemek için çalışmalarına devam ediyor.
Olayın ilk anlarında patlamanın bir gaz tüpü infilakından kaynaklanmış olabileceği yönünde iddialar gündeme gelse de, Rus yetkililerin yaptığı açıklamalarla patlamanın el yapımı patlayıcıdan kaynaklandığı kesinleşti.
Rus basınında yer alan haberlere göre, patlayıcıyı taşıyan kadının kolisinin içeriğinden habersiz olabileceği ihtimali üzerinde duruluyor. Ancak soruşturma henüz erken aşamada olduğu için bu iddia henüz resmi makamlarca doğrulanmış değil.
Olayla ilgili soruşturma çok yönlü olarak sürerken, güvenlik güçleri patlamanın arkasında kim veya kimlerin olduğunu belirlemek için çalışmalarına devam ediyor.
Gündem
Yunanistan’da Gökyüzünde Facia: Yangın Söndüren İki Helikopter Çarpıştı!
FatihDoğanMedya – Hızlı, Tarafsız, Güvenilir Haber
Yunanistan’da Gökyüzünde Facia: Yangın Söndüren İki Helikopter Çarpıştı!
Haberin Tarihi ve Saati: 2 Ağustos 2026 – 17:45
Okuma Süresi: Yaklaşık 2 dakika
FatihDoğanMedya Haber Merkezi

Yunanistan’ın başkenti Atina’nın batısında şiddetli orman yangınlarıyla mücadele eden iki yangın söndürme helikopteri havada çarpıştı. Psatha bölgesinde meydana gelen feci kazanın ardından mürettebat için geniş çaplı arama kurtarma operasyonu başlatıldı.
Psatha’da Korkutan Anlar
Olay, Yunanistan’ın başkenti Atina’nın batısında yer alan ve son günlerde etkili olan orman yangınlarının kalbinde yaşandı. Yangın söndürme çalışmalarına katılan iki helikopter, Psatha bölgesinde henüz belirlenemeyen bir nedenle havada çarpıştı. Görgü tanıkları ve yerel medyaya yansıyan görüntüler, helikopterlerden birinin rotor çarpışmasının ardından alev alarak yere düştüğünü gösteriyor.
Yunan itfaiye teşkilatından yapılan açıklamaya göre, kazaya karışan helikopterler, itfaiye tarafından kiralanan Bell tipi hava araçlarıydı. Her bir helikopterde ikişer kişilik mürettebat bulunuyordu. Helikopterlerin, Elefsina askeri havalimanından havalandıkları ve yangın bölgesine müdahale etmek üzere yola çıktıkları öğrenildi.
Arama Kurtarma Seferberliği
Kazanın hemen ardından bölgeye çok sayıda arama kurtarma ekibi sevk edildi. Yunan itfaiyesi, mürettebatı bulmak için çalışmaların aralıksız sürdüğünü duyurdu. Yunanistan Kamu Televizyonu ERT’nin haberine göre, helikopterlerden birinin iki kişilik mürettebatına ulaşıldığı bildirilirken, diğer helikopterin mürettebatı için arama çalışmaları devam ediyor.
Kazanın meydana geldiği bölgede etkili olan şiddetli rüzgarların, hem yangınla mücadeleyi hem de arama kurtarma çalışmalarını zorlaştırdığı belirtiliyor. Yunanistan Başbakanı Kiryakos Miçotakis, ülkenin “aşırı hava koşulları” ile karşı karşıya olduğunu belirterek, rüzgar hızının saatte 100 kilometreye ulaştığını ve bu nedenle uçakların güvenli bir şekilde operasyon yapamadığını vurguladı.
Yunanistan Alevler İçinde
Bu elim kaza, Yunanistan’ın son günlerde mücadele ettiği büyük orman yangınları dalgasının ortasında gerçekleşti. Ülke genelinde onlarca noktada çıkan yangınlar nedeniyle binlerce kişi evlerini terk etmek zorunda kaldı. Özellikle Girit adasında çıkan yangınlar binlerce hektarlık alanı kül ederken, yaklaşık 8 bin kişinin tahliye edildiği bildirildi.
Başbakan Miçotakis, yangınlarla mücadelede hayatını kaybeden üç itfaiyeciyi de anarak, ekiplerin ve gönüllülerin özverili çalışmalarına dikkat çekti. Avrupa’nın birçok ülkesi gibi Yunanistan da bu yaz rekor seviyelere ulaşan sıcaklık dalgalarının ve kuraklığın yol açtığı yangın felaketiyle boğuşuyor.
Hakkında
Bu haber, FatihDoğanMedya okurları için özel olarak hazırlanmıştır. Yunanistan’daki yangın ve helikopter kazasıyla ilgili gelişmeleri yakından takip etmeye devam edin.
-
Spor1 hafta önceFilenin Sultanları’ndan Dev Geri Dönüş! Türkiye-Brezilya VNL Finalinde Nefes Kesti
-
Ekonomi1 hafta öncePETROL FİYATLARI MAYISTAN BU YANA İLK KEZ 100 DOLARI AŞTI
-
Magazin1 hafta önceJon Bon Jovi’den Sahne Şoku! Konserini Aniden Kesti ve Hayranlarına Söz Verdi
-
Spor7 gün önceSantarelli’den Eleştirilere Sert Cevap: “Türkiye’yi Çok Seviyorum Ama Denge Şart”
-
Ekonomi6 gün önceEvden çalışana kira sürprizi: Ev sahibi ek ücret istedi
-
Spor1 hafta önceFilenin Sultanları VNL’de Finale Yükseldi! Dev Geri Dönüşle Çin’i Elediler
-
Ekonomi6 gün önceVARTA’dan Türkiye’ye Güvence: “Operasyonlarımız Kesintisiz Devam Ediyor”
-
Magazin6 gün önceRapçi Blok3’e suikast hazırlığı! Bodrum’da lüks otelde yakalandılar
