Tekirdağ’da yılbaşı sofraları için hindi sezonu başladı: Dişi hindiye rağbet erkekten fazla

Haber Tarihi: 29 Aralık 2025 – 10:48
Okuma Süresi: 3 dakika

Yeni yıla sayılı günler kala, Türkiye’nin dört bir yanında yılbaşı sofralarının geleneksel lezzeti hindi için alışveriş hareketliliği yaşanıyor. Bu hareketliliğin önemli merkezlerinden biri olan Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesinde yetiştiriciler, yoğun bir tempo içinde.

13 yıldır sektörde olan yetiştirici Egemen Çetin, bu yılki satışlar ve tüketici tercihlerine dair önemli açıklamalarda bulundu.

Satışlar Canlı, Tüketici Bilinçli Seçim Yapıyor

Çetin, yılbaşı için ayırdığı toplam 4 bin hindinin 3 binini sattıklarını belirterek, satışların iyi gittiğini ifade etti. Geçen yıla kıyasla ilginin bir miktar azaldığını da sözlerine ekleyen yetiştirici, kalan bin hindinin de hızla eridiğini kaydetti.

Tüketicilerin alışveriş yaparken daha bilinçli hareket ettiği bu dönemde, öne çıkan en belirgin tercihin dişi hindiden yana olduğu görülüyor. Çetin, tüketicilerin bu yöneliminin nedenini, “Hindide erkek kiloludur ama dişinin eti daha güzeldir. Dişi biraz daha sinirsiz bir hayvan olduğu için daha lezzetlidir” sözleriyle açıklıyor.

Fiyatlarda Geçen Yıla Göre Artış Var

Hindi etine gelen zamlardan bu sektör de nasibini aldı. Egemen Çetin’in verdiği bilgiye göre, geçen yıl kilosu 400 liradan satılan hindi, bu yıl 500 liradan alıcı buluyor. Bu artışa rağmen, yılbaşı geleneğini sürdürmek isteyen vatandaşların hindi almak için pazarlara ve marketlere akın ettiği gözlemleniyor.

Uzmandan Hindi Seçme Tüyoları

Deneyimli yetiştirici Çetin, vatandaşların lezzetli ve dolgun bir hindi alabilmeleri için dikkat etmeleri gereken iki önemli noktaya dikkat çekiyor:

· Kilo Önemli: “Hindi alırken kilosu önemli olacak. Zayıf hindi aldığınız zaman kestiğinizde hiçbir şey kalmıyor”.
· Kanat Altına Bakın: “Hindiyi alıp kanadını kaldırıp baktığınızda, altı sarı ve yağlı ise bu hindi rahatlıkla kesilip tüketilebilir, güzel bir hindi demektir”.

Çetin, kanatlı hayvan yetiştiriciliğinin zor ve emek isteyen bir iş olduğunu da sözlerine ekledi.

Şanlıurfa’nın Harran ilçesinde feci kaza: Araç sulama kanalına uçtu, 3 çocuk hayatını kaybetti, baba Halil Gündüz için arama çalışmaları kar ve zorlu hava şartları altında devam ediyor.

Tarih: 29 Aralık 2025 | Güncellenme Saati: 19:00 | Okuma Süresi: 2 dakika

Şanlıurfa’nın Harran ilçesinde, sabah saatlerinde meydana gelen feci bir kaza, bir aileyi yasa boğdu. Sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybettiği otomobil, sulama tahliye kanalına uçtu. Kazada, araçta bulunan 3 çocuğun cansız bedenine ulaşılırken, baba Halil Gündüz (44) için arama kurtarma çalışmaları devam ediyor.

Olay, 29 Aralık 2025 Pazartesi sabahı saat 08.00 sıralarında, Harran ilçesine bağlı Buğdaytepe Mahallesi’nde meydana geldi. İlk belirlemelere göre, Halil Gündüz idaresindeki otomobil, henüz bilinmeyen bir nedenle Harran Sulama Tahliye Kanalı’na düştü.

İhbar üzerine bölgeye itfaiye, jandarma, ambulans, UMKE ve AFAD ekipleri sevk edildi. Kar yağışı ve zorlu hava koşulları nedeniyle ulaşımın güç olduğu bölgede, ekipler olay yerine ulaştıktan sonra kurtarma çalışmaları başlatıldı.

Valilikten yapılan ilk açıklamada, kaza sonrası araçta bulunan iki kişinin kendi imkanlarıyla kanaldan çıktığı ve sağlık durumlarının iyi olduğu belirtildi. Ancak açıklamada, “Araç içerisinde bulunan H.G. (42) isimli vatandaşımız ile üç çocuğu ise maalesef kanal içerisinde kalmıştır” ifadelerine yer verildi.

Yapılan çalışmaların ardından, 3 çocuğun cansız bedeni sudan çıkarıldı. Çocuklardan ikisinin Halil Gündüz’ün çocukları, birinin ise yeğeni olduğu öğrenildi. Baba Halil Gündüz’e ise henüz ulaşılamadı. Arama çalışmaları, kar yağışı ve soğuk havaya rağmen ekipler tarafından sürdürülüyor.

Kazanın nedeni ile ilgili soruşturma başlatılırken, bölgedeki incelemeler de devam ediyor. Feci kaza, bölgedeki zorlu kış şartlarının trafikte ne kadar risk oluşturabileceğini bir kez daha gözler önüne serdi.

SON DAKİKA: Yalova’daki DEAŞ Operasyonunda Acı Kayıp: 3 Kahraman Polisimiz Şehit Düştü

29 Aralık 2025 – 12:00

SON DAKİKA GELİŞMESİ: Yalova’da bu sabah terör örgütü DEAŞ’a yönelik düzenlenen operasyon sırasında çıkan çatışmada 3 polisimiz şehit oldu, 8 polis ve 1 bekçi yaralandı. Operasyonda 6 terörist etkisiz hale getirildi.

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, operasyonla ilgili yaptığı açıklamada, hain saldırı sonucunda 3 kahraman polisimizin şehit olduğunu duyurdu. Bakan Yerlikaya, yaralılar için acil şifalar dilerken, şehitlerin ailelerine ve millete başsağlığı dileklerini iletti.

Operasyonun Acı Detayları

Operasyon, bugün sabaha karşı saat 02.00’de Yalova’nın Merkez İlçesi, İsmet Paşa Mahallesi, Seher Sokak üzerinde bulunan bir adrese düzenlendi. Terörle Mücadele ekiplerinin düzenlediği operasyonda, evde bulunan DEAŞ’lı teröristlerin polislere ateş açmasıyla şiddetli bir çatışma çıktı.

Çatışma sonucunda 3 polis memuru şehit oldu. İHA’nın aktardığı bilgiye göre, şehit olan polis memurlarının isimleri şu şekilde:

· Yasin Koçyiğit
· Turgut Külüş
· İlker Pehlivan

Ayrıca, 8 polis memuru ile 1 bekçi de yaralandı. Yaralıların Yalova Devlet Hastanesi’nde tedavi altına alındığı bildirildi.

Bakan Yerlikaya’dan Açıklama: “Kararlılıkla Devam Edeceğiz”

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, operasyonun saat 09.40’ta tamamlandığını ve 6 teröristin ölü olarak ele geçirildiğini açıkladı. Bakan Yerlikaya, teröristlerin Türk vatandaşı olduğunu da sözlerine ekledi.

Bakanın açıklamasında dikkat çeken diğer noktalar şunlar oldu:

· Operasyon, 15 ilde 108 adrese düzenlenen eş zamanlı operasyonların bir parçasıydı.
· Teröristlerin bulunduğu evde 5 kadın ve 6 çocuk bulunması nedeniyle operasyon büyük bir hassasiyetle yürütüldü ve sivil kayıp yaşanmadan tahliyeleri sağlandı.
· Son bir ayda DEAŞ’a yönelik operasyonlarda 138 şüphelinin tutuklandığı, 97 şüpheli hakkında da adli kontrol kararı uygulandığı bilgisi paylaşıldı.

Güvenlik Tedbirleri ve Uyarılar

Olayın hemen ardından, Radyo ve Televizyon Üst Kurulu (RTÜK) ve Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı Dezenformasyonla Mücadele Merkezi (DMM)’den önemli açıklamalar geldi.

· Yayın Yasağı: RTÜK, Yalova Sulh Ceza Hakimliği’nin kararıyla operasyonla ilgili geçici yayın yasağı getirildiğini duyurdu. Resmi makamların açıklamaları dışında yayın yapılmaması istendi.
· Dezenformasyon Uyarısı: DMM, sosyal medya başta olmak üzere çeşitli mecralarda operasyona ilişkin gerçek dışı ve kasıtlı paylaşımların yapıldığını tespit etti. Vatandaşların sadece resmi açıklamaları dikkate alması, dezenformasyon içerikli paylaşımlara itibar etmemesi uyarısında bulundu.

Arka Plan: Yılbaşı Öncesi Artan Operasyon Temposu

Bu olay, son günlerde artan DEAŞ operasyonlarından biri olarak kayıtlara geçti. Daha önce:

· 26 Aralık’ta MİT ve Emniyet’in ortak operasyonuyla Malatya’da, yılbaşında saldırı planladığı iddia edilen bir DEAŞ’lı terörist yakalanmıştı.
· 25 Aralık’ta İstanbul’da 124 adrese düzenlenen eş zamanlı operasyonda, Noel ve yılbaşına yönelik eylem planladıkları değerlendirilen çok sayıda şüpheli gözaltına alınmıştı.

Bu operasyonlar, yılbaşı öncesinde terörle mücadele birimlerinin yüksek alarm durumunda olduğunu ve geniş çaplı operasyonların sürdüğünü gösteriyor.