UZUN VADELİ SAĞLIK İÇİN HAREKET

Sağlıklı Beslenme Tabağı ayrıca düzenli fiziksel aktivitenin önemini vurgular. Tabağın altlığındaki koşu figürü, aktif kalmanın kilo kontrolüne, kardiyovasküler sağlığa ve zihinsel sağlığa yardımcı olduğunu hatırlatır. Yürüme, bisiklete binme veya esneme gibi basit günlük hareketler, besleyici bir beslenmeyi tamamlar.

KALİTEYE ODAKLANIN

Karbonhidrat türü, miktardan daha önemlidir. Sebzeler (patates hariç), meyveler, tam tahıllar ve baklagiller, rafine tahıllardan veya şekerli yiyeceklerden daha sağlıklıdır. Boş kalorilerin önemli bir kaynağı olan şekerli içeceklerden kaçının. Esansiyel yağ asidi alımını destekleyen sağlıklı yağları katı sınırlamalar olmadan tüketin. Düşük yağlı kısıtlamalar yerine beslenme kalitesine öncelik vermek, sürdürülebilir ve uzun vadeli sağlık sağlar.

Sağlıklı Beslenme Tabağı’nı kullanmak, öğünlerin besin açısından zengin, dengeli ve doyurucu olmasını sağlar. Tabağınızın yarısını sebze ve meyvelerle, dörtte birini tam tahıllarla ve dörtte birini sağlıklı proteinle doldurun. Öğünlerinizi su veya şekersiz içeceklerle eşleştirin, sağlıklı yağlar kullanın ve optimum sağlık için aktif kalın. Bu görsel rehber, sağlıklı beslenmeyi herkes için pratik, esnek ve ulaşılabilir kılıyor.

YAĞLI BALIK

NIH’de yayınlanan bir meta-analiz , yağlı balıklardan elde edilen omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin, NAFLD’li kişilerde karaciğer yağ içeriğini azaltmada ve karaciğer enzim seviyelerini iyileştirmede etkili olduğunu bulmuştur. Somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklar, karaciğerdeki oksidatif stresi azaltabilen anti-inflamatuar bileşikler açısından zengindir.

Somon, uskumru veya sardalya gibi balıklar, haftada en az iki porsiyon tüketilmesi önerilen balıklarla birlikte beslenmenize dahil edilebilir.

Walpole’a göre birlikte alınmaması gereken takviyeler şunlar:

1. Kalsiyum ve demir

Walpole, kalsiyumun, sindirim sisteminde demirin emilmesini zorlaştıran bir bariyer oluşturduğunu açıkladı.

Bu durumun özellikle bitkisel kaynaklı demir (non-heme demir) için geçerli olduğunu belirten uzman isim, “Kalsiyum ve demir takviyelerini aynı anda almak, vücudun demiri emme yetisini ciddi şekilde azaltabilir. Bu da özellikle demir eksikliği riski taşıyan vejetaryenler ile adet gören kadınlar için zararlı olabilir” dedi.

Health.com uzmanları da aynı görüşte: “Kalsiyum, demir emilimini azaltabileceği için bu iki takviye birlikte alınmamalıdır.”

Uzmanlar, demir takviyesinin yemekten bir saat önce, kalsiyumun ise yemekten sonra alınmasını öneriyor.