Bursa’nın Ä°znik ilçesinde 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, içinde 300 adet erik aÄŸacı bulanan 800 metrekarelik akıllı serasında kış ayında yeÅŸil erik yetiÅŸtiriyor.
Annesi ve babası da ziraat mühendisi olan genç, giriÅŸimcinin erikleri Türkiye’nin dört bir yanından talep görürken aynı zamanda yurt dışından da yoÄŸun ilgi görüyor.
Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya olmak üzere aldığı yoğun talebe yetişmeye çalışan ziraat mühendisi, erik serasının ısıtma maliyetlerinin oldukça yüksek olduğunu belirtti.
Genç mühendis bir yandan da örtü altında ilk erik hasadını yapmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirtirken, şubat ayında hasadı yapılan eriğin kilosunun da 7 bin lira olduğu öğrenildi.
