Sağlık
Yeni bir araştırmaya göre çikolata yaşlanmayı yavaşlatabiliyor,doktorlar bunun daha fazla çikolata yemeniz gerektiği anlamına gelmediğini söylüyor?
Yeni bir araştırmaya göre çikolata yaşlanmayı yavaşlatabiliyor,doktorlar bunun daha fazla çikolata yemeniz gerektiği anlamına gelmediğini söylüyor?
Tarih: 16 Aralık 2025, Salı
Okuma Süresi: 3 dakika 02:00

İngiltere ve Almanya’dan 1.669 katılımcı ile yapılan yeni bir araştırma, bitter çikolatada bulunan teobromin adlı bileşiğin biyolojik yaşlanmayı yavaşlatabileceğini ortaya koydu. Ancak uzmanlar, bu sonucun “daha fazla çikolata yiyin” anlamına gelmediği konusunda ısrarla uyarıyor.
Araştırmanın Çarpıcı Detayları
King’s College London öncülüğünde yürütülen ve Aging dergisinde yayımlanan çalışma, iki farklı ülkeden 60 yaş ortalamasındaki katılımcıların verilerini inceledi. Araştırmacılar, kandaki yüksek teobromin seviyeleri ile daha genç bir biyolojik yaş arasında anlamlı bir ilişki tespit etti.
Biyolojik yaş, DNA’mızdaki kimyasal değişimler (metilasyon) ve kromozom uçlarındaki koruyucu yapılar olan telomerlerin uzunluğu ölçülerek hesaplanıyor. Daha kısa telomerler, ileri yaş ve yaşa bağlı hastalıklarla ilişkilendiriliyor.
Doktorlar Neden Temkinli?
Araştırmaya öncülük eden Profesör Jordana Bell ve Oxford Üniversitesi’nden Doç. Dr. Dimitrios Koutoukidis, bulgulara dikkatli yaklaşılması gerektiğini vurguluyor. İşte uzmanları temkinli kılan üç önemli neden:
· Çalışmanın Tasarlanışı: Bu çalışma, daha fazla çikolata yemenin kandaki teobromin seviyesini ve yaşlanmayı nasıl etkilediğini ölçmüyor. Sadece kandaki doğal teobromin seviyesi ile biyolojik yaş arasında bir ilişki gözlemliyor.
· Şeker ve Yağ İçeriği: Bitter çikolata, faydalı bileşikler içerse de aynı zamanda önemli miktarda şeker ve doymuş yağ da içerir. Kontrolsüz tüketim, kilo alımı ve diyabet gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.
· Doz ve Kalite Sorunu: Araştırma, ne kadar tüketilmesi gerektiğine dair bir rehber sunmuyor. Ayrıca, piyasadaki her bitter çikolata aynı kalitede ve kakao oranında değil.
Uzman Görüşü:
“İnsanlara daha fazla bitter çikolata tüketmesini önermiyoruz” diyen Prof. Bell, bu çalışmanın asıl değerinin, günlük besinlerin sağlıklı yaşlanmaya dair ipuçları barındırabileceğini göstermek olduğunu belirtiyor.
Doğru Tüketim İçin Pratik Öneriler
Faydalarından güvenle yararlanmak için dikkat edilmesi gerekenler şöyle:
· Oran Önemli: En az %70 kakao içeren bitter çikolataları tercih edin. Kakao oranı yükseldikçe, faydalı bileşenler artar, şeker oranı ise düşer.
· Miktar Anahtar: Uzmanlar, küçük bir parça (yaklaşık 20-30 gram) ve aralıklı tüketimi öneriyor.
· Türüne Dikkat: Sütlü veya beyaz çikolatalar aynı faydalara sahip değildir. Beyaz çikolata, hiç kakao içermez.
Sonuç
Bu araştırma, doğanın sağlıklı yaşlanma için sunduğu potansiyel kaynaklara ışık tutuyor. Ancak bilimsel bir ilişki, doğrudan bir tüketim önerisine dönüştürülemez. Uzmanların da altını çizdiği gibi, sihirli bir hap değil, dengeli bir beslenme ve sağlıklı yaşam tarzı, uzun ve sağlıklı bir ömrün gerçek anahtarı olmaya devam ediyor.
Sağlık
Bakan Yumaklı duyurdu. Son kullanma tarihi geçmiş ürünlere yeni etiket basarken yakalandılar
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Antalya’da bir gıda deposunda ürünlerin etiketlerinin değiştirilerek piyasaya sürülmeye hazırlandığının tespit edildiğini ve söz konusu ürünlerin imha edildiğini bildirdi.

Bakan Yumaklı, sosyal medya hesabından konuya ilişkin paylaşımda bulundu.
Antalya’da, ALO 174 Gıda Hattı’na gelen ihbar üzerine, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimlerde, bir gıda deposunda gıda ürünlerinin etiketlerinin değiştirilerek piyasaya sürülmeye hazırlandığını tespit ettiklerini belirten Yumaklı, şunları kaydetti:
“Son kullanma tarihi geçmiş ve izlenebilirliği olmayan ürünleri imha ederek, işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunduk. Kırmızı çizgimiz olan güvenilir gıdadan taviz vermiyor, denetimlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz.”
Sağlık
Bu kez Muğla’da şap alarmı: Milas’ta 11 mahalle karantinaya alındı
Bu kez Muğla’da şap alarmı: Milas’ta 11 mahalle karantinaya alındı
Tarih / Saat: 08 Aralık 2025 — 01:45 (İstanbul)
Okuma süresi: ~3 dakika
Kaynak: Sözcü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

Muğla’nın Milas ilçesinde bir büyükbaş işletmesinde şap (foot-and-mouth) hastalığı tespit edilmesi üzerine İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bölgeyi karantina altına aldı. Kemikler mahallesi “koruma bölgesi” ilan edilirken, çevredeki 11 mahallede 30 gün süreyle hayvan hareketi kısıtlandı. Yetkililer aşılama ve dezenfeksiyon çalışmalarının hızla sürdüğünü belirtiyor.
-
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre, ilçede faaliyet gösteren bir büyükbaş hayvan işletmesinde şap hastalığı saptandı; bulaşma riskini azaltmak için sahada hızlı müdahale başlatıldı.
-
Koruma bölgesi: Kemikler Mahallesi.
-
Karantinaya alınan mahalleler (30 gün): Ağaçlıhüyük, Akyol, Koru, Gökçeler, Ekinnanbarı, Yaka, Güllük, Kıyıkışlacık, Boğaziçi, Dörttepe ve Meşelik. Bu mahallelere büyükbaş ve küçükbaş hayvan giriş-çıkışına izin verilmeyecek.
-
Yapılan açıklamada, bölge genelinde 12.763 hayvana şap aşısı uygulandığı, yetiştiricilere dezenfeksiyon ve koruyucu tedbirler konusunda bilgilendirme yapıldığı belirtildi. Teknik ekipler saha çalışmalarını yakından takip ediyor.
Şap hastalığı büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda hızlı yayılan, ekonomik kayıplara yol açabilen bir viral hastalıktır. Erken tespit ve hızlı karantina ile yayılmanın önüne geçilmesi hayati önem taşır; bu nedenle yetkililer aşı ve dezenfeksiyon uygulamalarını önceliklendiriyor. (Konuyla ilgili yerel saha uygulamaları İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülmektedir.
-
Karantina bölgelerine araç ve hayvan giriş-çıkışı kesinlikle yasak.
-
Belirtilen mahallelerde çiftçi/üreticilerin yetkililerin yönlendirmelerine uyması, şüpheli hayvan vakasını hemen bildirmesi gerekiyor.
-
Dezenfeksiyon maddeleri ve aşılama bilgileri için İl/İlçe Tarım Müdürlüğü irtibat adresleri kullanılmalı.
Sağlık
Kış soğuklarında bitki çaylarına ilgi yoğun. Hangi çaylar içilmeli? Uzmanlar ve esnaftan öneriler
Kış soğuklarında bitki çaylarına ilgi yoğun. Hangi çaylar içilmeli? Uzmanlar ve esnaftan öneriler
Tarih ve Saat: 10 Aralık 2023 – 11:30
Okuma Süresi: 3 dakika
Soğuk havaların etkisini artırdığı bu günlerde, vatandaşlar doğal korunma yöntemlerine yöneliyor. Kırşehir’deki baharatçılar, kış gelmeden bağışıklığı güçlendiren bitki çaylarının düzenli tüketilmesini öneriyor .
Havaların soğumasıyla birlikte Kırşehir’in tarihi Uzun Çarşısı’ndaki baharatçı dükkanlarının önünde kuyruklar oluşmaya başladı. Vatandaşlar, kış hastalıklarına karşı doğal bir koruma kalkanı oluşturmak amacıyla zencefil, zerdeçal, ıhlamur ve adaçayı gibi bitkilere yoğun ilgi gösteriyor .
Esnaf, hastalık kapıyı çalmadan önce önlem almanın önemine dikkat çekerek, bu çayların kış boyunca düzenli içilmesi tavsiyesinde bulunuyor.

Kışın Hangi Bitki Çayları İçilmeli?
Kış aylarında tüketilebilecek, bağışıklığı destekleyen ve vücut direncini artıran birçok bitki çayı bulunuyor. İşte en çok tavsiye edilenler ve faydaları:

Zencefil Çayı
· Ana Faydası: Vücudu içten ısıtır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmede etkilidir .
· İçindeki Önemli Bileşen: Gingerol (antioksidan etkiye sahiptir) .
Ihlamur Çayı
· Ana Faydası: Grip ve soğuk algınlığı belirtilerini azaltır, öksürüğü yatıştırıcı etkisi vardır. Ateşli durumlarda terlemeyi teşvik eder .
· Önemli Not: Göğsü yumuşatıcı özelliği bulunur.
Kuşburnu Çayı
· Ana Faydası: C vitamini açısından çok zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığına iyi gelir .
· Ek Fayda: Vücuttaki iltihapların yatışmasına yardımcı olur .
Adaçayı
· Ana Faydası: Antiseptik ve iltihap önleyici özellikleri sayesinde boğaz ağrısını hafifletir. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinir .
· Kullanım Önerisi: Ağız ve boğaz yaraları için de faydalıdır.
Ekinezya Çayı
· Ana Faydası: Soğuk algınlığı, grip ve nezleden korunmak için etkilidir. Bağışıklık sistemi üzerinde olumlu rol oynar .
· Uzman Görüşü: Klinik çalışmalarla koruyucu etkisi gösterilmiştir .
Tarçın Çayı
· Ana Faydası: Kan dolaşımını artırarak vücudu ısıtır. Güçlü iltihap önleyici özelliklere sahiptir ve yaygın enfeksiyonlarla savaşır .
Esnaf ve Vatandaşlar Ne Diyor?
Kırşehir’de baharatçılık yapan Ünsal Gümüş, kış mevsimi öncesinde alışveriş yapan vatandaşlara şu tavsiyelerde bulunuyor:
“Kış gelmeden önce zencefil, zerdeçal ve çeşitli bitki çayları öneriyoruz.Biz kendimiz de kullanıyoruz, vatandaşlara da tavsiye ediyoruz. Hastalandığımızda kullanmak önemli ama bitki çaylarını kış gelmeden önce düzenli tüketmenin daha faydalı olduğunu düşünüyoruz.”
Bitki çayı alışverişi yapan vatandaşlardan Ahu Işık ise, “Hasta olmamak için ıhlamur çayı içiyorum. Faydalarını da görüyorum. İnsanların düzenli kullanımı önemli” ifadelerini kullanıyor .
Uzmanlar Uyarıyor: Bilinçli Tüketim Şart
Üsküdar Üniversitesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Program Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Kaman, bitki çaylarının faydalarını anlatırken önemli uyarılarda da bulunuyor. Kaman, “Kış hastalıkları için bağışıklığı güçlendiren, vücudu toksinlerden arındıran, sindirimi kolaylaştıran, rahatlatıcı pek çok bitki doğada mevcuttur” diyor .
Ancak uzmanlar, kronik rahatsızlığı olanların, hamilelerin, emziren annelerin ve alerjik bünyeye sahip kişilerin, bitki çaylarını tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışması gerektiğinin altını çiziyor . Bitki çayları bir tedavi yöntemi değil, sağlıklı yaşam tarzının bir parçası olarak düşünülmeli .
Doğru Çay Nasıl Seçilir ve Demlenir?
Bitki çaylarından maksimum fayda sağlamak için kaliteli ürün seçmek ve doğru demlemek önem taşıyor. İşte dikkat edilmesi gereken birkaç püf noktası:
· Paket Etiketlerini Okuyun: Çay alırken etikette hasat ve paketleme tarihine, içindekiler kısmına ve menşeine bakın. Taze paketlenmiş, katkı maddesi içermeyen ürünleri tercih edin .
· Demleme Süresine Dikkat Edin: Bitki çaylarının genellikle 4-7 dakika demlenmesi yeterlidir. Çok uzun süre demlemek acı bir tat oluşmasına neden olabilir .
· Kaliteli Su Kullanın: Temiz ve mümkünse filtrelenmiş su kullanmak, çayın lezzetini olumlu etkiler .
Kış aylarını sağlıkla geçirmek isteyenler için bitki çayları doğal bir destek sunuyor. Ancak unutulmamalıdır ki, dengeli beslenme, düzenli uyku ve hijyen kuralları, hastalıklardan korunmanın en temel ve etkili yolları olmaya devam ediyor.
| Derleyen: Fatihdoğanmedya Editörü
📢 Bu içerik sosyal medyada paylaşılabilir. Sağlıklı bir toplum için faydalı bilgileri yayalım.
-
Gündem1 hafta öncesparta’da kayıp çoban: “Öldürmüşler, kafasını kesmişler” — Başsız ceset ve arayış sürdü
-
Teknoloji6 gün önceAvustralya tarihi kararı uyguladı: 16 yaş altına sosyal medya yasağı başladı
-
Magazin7 gün önceIMDb 2025’in En Çok Konuşulan Yıldızlarını Açıkladı: İşte Yılın En Popüler Oyuncuları
-
Teknoloji1 hafta önceZaman Bir Yanılsama mı? Bilim Dünyasını Sarsan Soru
-
Magazin6 gün önceSON DAKİKA: Güllü’nün kızı Tuğyan Ülkem Gülter ve arkadaşı Sultan Nur Ulu gözaltına ALINDI.
-
Teknoloji1 hafta önceYapay Zeka “Hesap Makinesini” Tarihe Gömdü: Yeni Modeller Artık Karmaşık Matematiği de Çözüyor
-
Sağlık1 hafta önceKış soğuklarında bitki çaylarına ilgi yoğun. Hangi çaylar içilmeli? Uzmanlar ve esnaftan öneriler
-
Sağlık1 hafta önceBu kez Muğla’da şap alarmı: Milas’ta 11 mahalle karantinaya alındı
