Zebu, Hindistan kökenli, sıcak iklime ve parazitlere dayanıklı bir sığır türü. 19. yüzyılda Brezilya’ya getirilen bu ırk, ülkenin tropikal koşullarına uyum sağladı ve hızla yayıldı. Günümüzde Brezilya’daki yaklaşık 239 milyon baş sığırın yüzde 80’ini zebular oluşturuyor. Bu yaygınlık, ülkenin tarım ve hayvancılıktaki büyümesini destekledi ve Brezilya’yı dünyanın en büyük net gıda ihracatçılarından biri haline getirdi.

Zebu ırkının gelişimi, 1970’lerde devlet destekli tarım politikaları ve Embrapa adlı tarım araştırma kurumunun çalışmalarıyla hız kazandı. Tropikal koşullara uygun yem bitkileri ve zebu ıslah programları sayesinde hayvanların verimliliği artırıldı. 1997’den bu yana kesilen ineklerin ortalama ağırlığı yüzde 16 arttı.

2023’TE REKOR KIRDI

Zebular sadece et üretimiyle değil, genetik değeri yüksek bireyleriyle de öne çıkıyor. ExpoZebu’da düzenlenen açık artırmalarda milyonlarca dolarlık satışlar yapılıyor. 2023’te Viatina-19 adlı bir zebu ineği, 4 milyon dolarlık satış fiyatıyla rekor kırdı. Bu hayvanlar genellikle birden fazla sahip tarafından paylaşılıyor, yumurtaları toplanarak ticari amaçlarla kullanılıyor ve genetik mirasları korunmak üzere klonlanıyor.

Bu gelişmeler, Brezilya’nın dünya sığır eti ihracatının yaklaşık dörtte birini gerçekleştirmesini sağladı. Ülkenin kısa süre içinde şap hastalığından tamamen arınmış ülke ilan edilmesi bekleniyor. Bu durum, Brezilya etine yönelik ticari engellerin azalmasına ve ihracatın daha da artmasına olanak sağlayabilir.

Yetkililer, zebu ırkı sayesinde Brezilya’nın et üretiminde verimlilik ve rekabet gücünü artırdığını belirtiyor. Ülkenin bu alandaki hedefi net: “Daha iyi ineklerle, daha güçlü bir tarım ekonomisi.”

BUĞDAY FİYATLARI NE KADAR 2025?

Toprak Mahsulleri Ofisi’nin resmi sayfasında yer alan bilgiye göre 2 Mayıs 2025 itibariyle geçerli fiyat listesi belli oldu.

Buna göre (açık depo satış fiyatı); yerli makarnalık buğday ton başına 12.550 TL ile 12.760 TL arasında değişiyor. Düşük vasıflı makarnalık buğday 11.580 TL’den satışa çıkacak.

Ekmeklik buğday fiyatları ise; beyaz ve kırmızı ekmeklik buğdayda 11.620 TL ile 11.840 TL arasında ürün koduna göre değişiklik gösteriyor. Düşük vasıflı ekmeklik buğday fiyatı ise 10.610 TL olacak. İthal ekmeklik buğday 11.520 TL.

Yerli arpa fiyatları 9.290 TL, Yozgat Sorgun yerli arpa 9.110 TL.

Yulaf 2025 fiyatı ise 7 bin TL olarak duyuruldu.

ASGARİ ÜCRETE ARA ZAM YAPILACAK MI?

Asgari ücret, 1 Ocak 2025 itibarıyla yüzde 30’luk zamla net 22.104,67 TL, brüt 26.005,50 TL olarak belirlenmişti. Bu rakam, 2024’teki net 17.002 TL’lik asgari ücrete kıyasla önemli bir artış sağladı. Asgari ücrete Temmuz 2025’te ara zam yapılıp yapılmayacağı, enflasyon verileri ve ekonomik koşullara bağlı olarak değişebilir.

2025 yılına girerken asgari ücrete yüzde 30 oranında zam yapıldı. 1 Ocak 2025 itibarıyla net asgari ücret 22.104,67 TL olurken, brüt tutar ise 26.005,50 TL olarak belirlendi.

Bu artış, 2024 yılında uygulanan 17.002 TL’lik net asgari ücrete kıyasla dikkat çekici bir yükselişi temsil ediyor. Temmuz 2025 döneminde ek bir zam yapılıp yapılmayacağı ise, yılın ilk yarısındaki enflasyon oranları ve ekonomik göstergelere bağlı olarak netlik kazanacak.