Hünnap, “Çin hurması” olarak da bilinen ve genellikle küçük, yuvarlak veya oval formda olan bir meyvedir. Tatlı bir aromaya sahip olan bu meyve, taze olarak tüketilebildiği gibi kurutularak da uzun süre saklanabiliyor. Hünnapın tarihi, binlerce yıl öncesine, özellikle Çin ve Orta Asya medeniyetlerine dayanıyor.

HÜNNAP NEREDE YETİŞİYOR?

Aslen Çin’e özgü olan hünnap, günümüzde Orta Asya, Kore, Japonya ve Türkiye’nin güney bölgelerinde de yetiştiriliyor. Türkiye’de özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerindeki ılıman iklim, hünnap yetiştiriciliği için elverişli koşullar sağlıyor. Hünnap ağaçları, sıcak yazlar ve ılıman kışlar ile iyi uyum sağlıyor.

‘KOKARCAYLA DOĞRUDAN EL TEMASI KURMAYINIZ’

Prof. Dr. Tevfik Özlü, kahverengi kokarcayı yok etmeye çalışırken doğrudan temas edilmesi durumunda çıkan sıvının ciltte alerjik tepkilere ve tahrişlere yol olabileceğini belirterek, “Koku ve sıvıya maruz kalanlarda; burun tıkanıklığı, hapşırma, geniz akıntısı, gözlerde kızarıklık, sulanma gibi belirtiler olabiliyor. Genelde böcek insanı ısırmaz çünkü emme üzerine bir sistemi var ve ısırıcı değil, zehirli değil; ama alerjik tepkilere ve tahrişlere yol açabiliyor. Eğer evinize veya işte iş yerinize böyle bir kokarca girmişse onu elinizle tutmaya çalışmayın. Onu bir elektrikli süpürgeyle, vakumla, peçeteyle ya da kağıtla alabilirsiniz. Ama doğrudan el teması kurmamanızı, hele hele böyle ezip öldürmeye çalışmamanızı tavsiye ederim. Çünkü o sırada ortaya çıkan sıvı size zarar verebilir. Kokarcanın salgıladığı sıvı doğrudan cildinize, yüzünüze, ağzınıza, burnunuza temas ederse orada tahrişe yol açarak yaralara neden olabilir. O yaraların üzerine de bir bakteri eklenebilir, bir enfeksiyon ortaya çıkabilir. Ama bu doğrudan kokarcanın yaptığı bir hastalık değil, o tahriş üzerine oturan bir enfeksiyon olacaktır” dedi.

“AĞIZ YARALARINA, İLTİHABA İYİ GELİR”

Karadut suyunun faydalarını anlatan usta Aydınlık, “Dut alıyoruz, eziyoruz, ama içine başka bir şey katmıyoruz. Bu günlük yapılan bir şeydir. Bugün yapar, ertesi gün değil, arada iki gün bekleriz. İki gün içinde hazırlıyoruz. Bitince tekrar yapıyoruz. Faydaları çoktur; ağız yaralarına, iltihaplara iyi gelir.