Mersin’de çiftçilere “kilosu 5 bin TL”lik kuzugöbeği yetiştirme eğitimi verilecek

Tarih.Saat: 10 Mart 2026 — 11:04

Türkiye’de doğadan toplanarak değer bulan ve lüks restoranlarda kilosu yüksek fiyata alıcı bulan kuzugöbeği mantarının sera koşullarında üretimi, yaklaşık 5 yıllık Ar-Ge’nin ardından Mersin’de ticarileştiriliyor. Üretim modeli tamamlanırken, üretmek isteyen çiftçilere enstitü tarafından teknik eğitim ve destek verilecek.

Yeni gelir kapısı: sera üretimi başladı

Mersin’in Erdemli ilçesinde faaliyet gösteren Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü’ndeki yaklaşık 5 yıllık çalışmalar sonucunda, doğada nadir bulunan kuzugöbeği mantarının kontrollü şartlarda üretilebilmesi sağlandı; serada ilk hasatlar alındı. Üretim yapmak isteyen çiftçiler, enstitüye gelerek tesis sorumlularından teknik eğitim ve destek alabilecek.

Uzmanlardan bilgiler: süreç ve zamanlama

Enstitü yöneticisi Dr. Nihal Denli, projenin yaklaşık 5 yıl sürdüğünü ve üretim protokolünün tamamlandığını belirterek, “Bu mantar artık sera koşullarında üretilebilecek; üreticilerimize eğitim veriyoruz” dedi.

Üretim tesisi sorumlusu Dr. Atilla Ata ise sistemin iki aşamada işlediğini anlattı: önce laboratuvarda misel ve tohumluk üretimi yapılıyor; ardından hazırlanan tohumlar araziye dikilip besin torbaları uygulanıyor. Dikimler kasım-aralıkta, hasat ise şubat sonunda gerçekleşiyor. Ayrıca kuzugöbeğinin 0–2.000 metre arası geniş bir rakım aralığında yetiştirilebildiği vurgulandı.

Ekonomi ve ihracat

Kuzugöbeği mantarının hem gastronomik hem de ekonomik değeri yüksek. Enstitü yetkilileri, Türkiye’de kuzugöbeği ihracatının yaklaşık 5 milyon dolara ulaştığını ve modelin yaygınlaşmasıyla bölge ekonomisine katkı sağlanacağını kaydetti.

Türkiye, Avrupa’da en çok uçuş gerçekleştiren 6’ncı ülke oldu

Tarih.Saat: 10.03.2026 · 13:30

Türkiye, Avrupa hava trafiğinde üst sıralardaki yerini koruyor. Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu’nun açıklamasına göre, son EUROCONTROL verileri Türkiye’nin günlük ortalama 2.442 uçuşla Avrupa’da en yoğun trafik hacmine sahip ülkeler arasında 6’ncı sırada bulunduğunu gösteriyor.

Bakan Uraloğlu, raporda öne çıkan diğer bir verinin de İstanbul Havalimanı olduğunu belirtti; havalimanı günlük ortalama 1.303 uçuş ile Avrupa’nın en yoğun havaalanı konumunda yer aldı. Bu performansla İstanbul Havalimanı, Amsterdam, London Heathrow, Paris CDG ve Madrid Barajas gibi büyük merkezleri geride bıraktı.

Rakamların arka planı

EUROCONTROL’ün 23 Şubat–1 Mart 2026 dönemini kapsayan haftalık değerlendirmesinde Avrupa genelinde yoğun trafik olduğu, bazı bölgelerde dışsal faktörlerin (ör. bölgesel uçuş akışlarındaki değişimler) haftalık dalgalanmaları etkilediği ifade ediliyor. Rapor ayrıca 2026 için trafik büyümesi öngörülerine ve en yoğun 40 havalimanı listesindeki eğilimlere de yer veriyor.

Türkiye’nin 6’ncılığa yükselmesinde; iç hat hareketliliğinin canlanması, turizm sezonu öncesi artan charter ve tarifeli hat sayısı ile transit/aktarmalı bağlantıların güçlenmesi etkili oldu. Uzmanlar, havacılık altyapısına yapılan yatırımlar ve genişleyen ağın bu tür sıralamalarda Türkiye’ye avantaj sağladığını belirtiyor.

Sektörden kısa notlar

• Havalimanı kapasite kullanımındaki artış, yer hizmetleri ve kule operasyonlarında koordinasyon gerektiriyor; kapasite planlaması ve personel-faaliyet yönetimi kritik.

• Yolcu sayısı artışıyla birlikte bagaj, güvenlik ve terminal hizmetlerinde iyileştirme talepleri de yükseliyor.

• EUROCONTROL’ün raporunda, gecikme ve trafik akış yönetimi verileri de ağ sağlığı açısından izleniyor.

Şubat ayı enflasyon rakamları açıklandı

03.03.2026 10:45

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), merakla beklenen Şubat 2026 enflasyon verilerini açıkladı. Buna göre Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) aylık bazda yüzde 2,96 artarken, yıllık enflasyon yüzde 31,53 olarak gerçekleşti.

Piyasaların yakından takip ettiği verilere göre, TÜFE’deki artış bir önceki yılın Aralık ayına göre yüzde 7,95, on iki aylık ortalamalara göre ise yüzde 33,39 seviyesinde gerçekleşti. Böylece yılın ilk iki ayındaki enflasyon yüzde 7,95’e ulaştı.

Gıda ve konut fiyatlarındaki artış dikkat çekti

Şubat ayında en yüksek ağırlığa sahip üç ana harcama grubundan gıda ve alkolsüz içecekler yıllık bazda yüzde 36,44, aylık bazda ise yüzde 6,89 ile en sert artışın yaşandığı sektör oldu. Gıda enflasyonunun aylık TÜFE’ye katkısı 1,71 puan olarak hesaplandı.

Konut, su, elektrik, gaz ve diğer yakıtlar grubunda yıllık artış yüzde 42,33’ü bulurken, ulaştırma grubunda yıllık fiyat artışı yüzde 28,86 seviyesinde gerçekleşti. Ulaştırmanın aylık enflasyona katkısı 0,43 puan, konutun katkısı ise 0,27 puan oldu.

142 kalemde fiyat arttı, 27 kalemde düşüş yaşandı

Endekste kapsanan 174 alt sınıftan 27’sinde fiyat düşüşü görülürken, 5 alt sınıfta değişim olmadı. 142 alt sınıfta ise fiyat artışı kaydedildi. Bu durum enflasyonun tabana yayıldığını gösterdi.

Çekirdek enflasyonda yıllık yüzde 29,91

İşlenmemiş gıda, enerji, alkollü içkiler-tütün ve altın hariç tutularak hesaplanan Özel Kapsamlı TÜFE (B) göstergesi aylık bazda yüzde 2,16 artarken, yıllık bazda yüzde 29,91 artış gösterdi. Bu veri, çekirdek enflasyondaki katılığa işaret etti.

Üretici fiyatlarında yıllık yüzde 27,56 artış

Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi (Yİ-ÜFE) Şubat’ta aylık yüzde 2,43, yıllık yüzde 27,56 arttı. Sanayinin dört sektöründen imalat sanayi ürünlerinde yıllık artış yüzde 27,98 olurken, aylık artış yüzde 2,95 olarak kayıtlara geçti.

Ana sanayi gruplarından dayanıklı tüketim mallarında aylık yüzde 4,47, yıllık yüzde 32,14; dayanıksız tüketim mallarında ise aylık yüzde 3,30, yıllık yüzde 31,57 fiyat artışı yaşandı. Enerji fiyatları aylık bazda yüzde 0,22 gerilerken, yıllık bazda yüzde 20,68 artış gösterdi.

Ekonomistler, özellikle gıda ve hizmet sektörlerindeki fiyat artışlarının önümüzdeki aylarda enflasyonun seyri açısından belirleyici olacağını vurguluyor.