Tekirdağ’da yılbaşı sofraları için hindi sezonu başladı: Dişi hindiye rağbet erkekten fazla

Haber Tarihi: 29 Aralık 2025 – 10:48
Okuma Süresi: 3 dakika

Yeni yıla sayılı günler kala, Türkiye’nin dört bir yanında yılbaşı sofralarının geleneksel lezzeti hindi için alışveriş hareketliliği yaşanıyor. Bu hareketliliğin önemli merkezlerinden biri olan Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesinde yetiştiriciler, yoğun bir tempo içinde.

13 yıldır sektörde olan yetiştirici Egemen Çetin, bu yılki satışlar ve tüketici tercihlerine dair önemli açıklamalarda bulundu.

Satışlar Canlı, Tüketici Bilinçli Seçim Yapıyor

Çetin, yılbaşı için ayırdığı toplam 4 bin hindinin 3 binini sattıklarını belirterek, satışların iyi gittiğini ifade etti. Geçen yıla kıyasla ilginin bir miktar azaldığını da sözlerine ekleyen yetiştirici, kalan bin hindinin de hızla eridiğini kaydetti.

Tüketicilerin alışveriş yaparken daha bilinçli hareket ettiği bu dönemde, öne çıkan en belirgin tercihin dişi hindiden yana olduğu görülüyor. Çetin, tüketicilerin bu yöneliminin nedenini, “Hindide erkek kiloludur ama dişinin eti daha güzeldir. Dişi biraz daha sinirsiz bir hayvan olduğu için daha lezzetlidir” sözleriyle açıklıyor.

Fiyatlarda Geçen Yıla Göre Artış Var

Hindi etine gelen zamlardan bu sektör de nasibini aldı. Egemen Çetin’in verdiği bilgiye göre, geçen yıl kilosu 400 liradan satılan hindi, bu yıl 500 liradan alıcı buluyor. Bu artışa rağmen, yılbaşı geleneğini sürdürmek isteyen vatandaşların hindi almak için pazarlara ve marketlere akın ettiği gözlemleniyor.

Uzmandan Hindi Seçme Tüyoları

Deneyimli yetiştirici Çetin, vatandaşların lezzetli ve dolgun bir hindi alabilmeleri için dikkat etmeleri gereken iki önemli noktaya dikkat çekiyor:

· Kilo Önemli: “Hindi alırken kilosu önemli olacak. Zayıf hindi aldığınız zaman kestiğinizde hiçbir şey kalmıyor”.
· Kanat Altına Bakın: “Hindiyi alıp kanadını kaldırıp baktığınızda, altı sarı ve yağlı ise bu hindi rahatlıkla kesilip tüketilebilir, güzel bir hindi demektir”.

Çetin, kanatlı hayvan yetiştiriciliğinin zor ve emek isteyen bir iş olduğunu da sözlerine ekledi.

Şanlıurfa’nın Harran ilçesinde feci kaza: Araç sulama kanalına uçtu, 3 çocuk hayatını kaybetti, baba Halil Gündüz için arama çalışmaları kar ve zorlu hava şartları altında devam ediyor.

Tarih: 29 Aralık 2025 | Güncellenme Saati: 19:00 | Okuma Süresi: 2 dakika

Şanlıurfa’nın Harran ilçesinde, sabah saatlerinde meydana gelen feci bir kaza, bir aileyi yasa boğdu. Sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybettiği otomobil, sulama tahliye kanalına uçtu. Kazada, araçta bulunan 3 çocuğun cansız bedenine ulaşılırken, baba Halil Gündüz (44) için arama kurtarma çalışmaları devam ediyor.

Olay, 29 Aralık 2025 Pazartesi sabahı saat 08.00 sıralarında, Harran ilçesine bağlı Buğdaytepe Mahallesi’nde meydana geldi. İlk belirlemelere göre, Halil Gündüz idaresindeki otomobil, henüz bilinmeyen bir nedenle Harran Sulama Tahliye Kanalı’na düştü.

İhbar üzerine bölgeye itfaiye, jandarma, ambulans, UMKE ve AFAD ekipleri sevk edildi. Kar yağışı ve zorlu hava koşulları nedeniyle ulaşımın güç olduğu bölgede, ekipler olay yerine ulaştıktan sonra kurtarma çalışmaları başlatıldı.

Valilikten yapılan ilk açıklamada, kaza sonrası araçta bulunan iki kişinin kendi imkanlarıyla kanaldan çıktığı ve sağlık durumlarının iyi olduğu belirtildi. Ancak açıklamada, “Araç içerisinde bulunan H.G. (42) isimli vatandaşımız ile üç çocuğu ise maalesef kanal içerisinde kalmıştır” ifadelerine yer verildi.

Yapılan çalışmaların ardından, 3 çocuğun cansız bedeni sudan çıkarıldı. Çocuklardan ikisinin Halil Gündüz’ün çocukları, birinin ise yeğeni olduğu öğrenildi. Baba Halil Gündüz’e ise henüz ulaşılamadı. Arama çalışmaları, kar yağışı ve soğuk havaya rağmen ekipler tarafından sürdürülüyor.

Kazanın nedeni ile ilgili soruşturma başlatılırken, bölgedeki incelemeler de devam ediyor. Feci kaza, bölgedeki zorlu kış şartlarının trafikte ne kadar risk oluşturabileceğini bir kez daha gözler önüne serdi.

Şehit polisin ardından acı ayrıntı. Emekliliği gelmiş ancak kızının eğitimi için çalışıyormuş

29.12.2025 16:45

YALOVA – Yalova’da düzenlenen DEAŞ operasyonunda şehit olan polis memuru Turgut Külünk’ün (50) ardından acı bir ayrıntı ortaya çıktı. Külünk’ün emekliliğinin bir yıl önce geldiği, ancak kızının yüksek lisans eğitimi için görev başında kaldığı öğrenildi.

Operasyonda 3 Polis Şehit Oldu

Olay, 29 Aralık 2025 sabahı Yalova’nın İsmet Paşa Mahallesi Seher Sokak’ta gerçekleşti. DEAŞ terör örgütüne yönelik düzenlenen operasyon sırasında teröristler polise ateş açtı, çıkan çatışmada 3 polis memuru şehit oldu, 8 polis ve 1 bekçi yaralandı. Çatışmada 6 terörist ölü ele geçirilirken, operasyonun yürütüldüğü evde bulunan 5 kadın ve 6 çocuk güvenli bir şekilde tahliye edildi.

Şehit olan polis memurları; İlker Pehlivan, Turgut Külünk ve Yasin Koçyiğit oldu.

“Emekliliği Gelmiş, Kızım İçin Çalışıyordum”

Şehit Turgut Külünk’ün annesi Kevser Külünk, oğlunun emekliliğinin bir yıl önce geldiğini, ancak kızının yüksek lisans eğitimi için çalışmaya devam ettiğini söyledi. Anne Külünk, “Emekliliği gelmiş, 1 yılı geçmişti. Kızı yüksek lisans görüyordu. ‘Çocuğumu görev sahibi yapayım’ dedi. 1 kızı var. Kızının hedefi kaymakam olmaktı” diye konuştu.

Külünk’ün babası Aydın Külünk ise şehadet haberini aldığı anı, “Yalova deyince buram köz gibi oldu. ‘Benim oğlum gitti’ diye içime düştü” sözleriyle anlattı.

Bakan Yerlikaya’dan Açıklama

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, operasyonla ilgili yaptığı açıklamada, “Bu hain saldırı sonucunda maalesef 3 kahraman polisimiz şehit olmuştur. Saldırıda 8 polisimiz ve 1 bekçimiz de yaralanmıştır” ifadelerini kullandı. Bakan Yerlikaya, şehit polislerin fotoğraflarını sosyal medya hesabından paylaşarak başsağlığı dileklerini iletti.

Cenaze Töreni Bugün

Şehit Turgut Külünk için bugün (30 Aralık) Düzce’nin Akçakoca ilçesinde bulunan Akçakoca Merkez Camisi’nde öğle vakti cenaze töreni düzenlenecek. Diğer şehitlerin cenaze törenleri de ailelerinin ikametgâhlarında yapılacak.