Uzun ve saÄŸlıklı bir yaÅŸam sürmek isteyenler için beslenme alışkanlıkları büyük önem taşıyor. Genel kanı, meyve ve sebze tüketimini artırmak ve ÅŸeker ile yaÄŸ oranı yüksek yiyecekleri azaltmak gerektiÄŸi yönünde. Ancak dünyanın en uzun yaÅŸayan kadını olarak bilinen Jeanne Louise Calment’in ÅŸaşırtıcı bir beslenme sırrı var.
Fransa doÄŸumlu Jeanne Louise Calment, 1997 yılında 122 yaşında hayatını kaybetti. Hayatı boyunca saÄŸlıklı ve enerjik kalmayı baÅŸaran Calment’in uzun yaÅŸam sırrı sorulduÄŸunda cevabı oldukça basitti: Çikolata ve zeytinyağı.SaÄŸlıklı yaÅŸam uzmanlarına göre bu iki besin, bilimsel araÅŸtırmalarla da desteklenen saÄŸlık yararlarına sahip. Woodard, “Zeytinyağı, saÄŸlıklı yaÄŸlar içerdiÄŸi için kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir” dedi. AraÅŸtırmalar, günde bir ila iki yemek kaşığı zeytinyağı tüketmenin, kalp-damar saÄŸlığını korumada önemli bir rol oynayabileceÄŸini gösteriyor.Harvard Ãœniversitesi’nde yapılan bir araÅŸtırma da düzenli zeytinyağı tüketiminin erken ölüm riskini azalttığını ortaya koydu. “Zeytinyağı, içerdiÄŸi antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve nörodejeneratif hastalık riskini düşürebilir” ifadelerini kullanan uzmanlar, özellikle Akdeniz diyetinin bir parçası olarak bu yağın önemli bir yer tuttuÄŸunu belirtiyor.Calment’in uzun yaÅŸamında önemli bir yere sahip olan çikolata ise, özellikle bitter türüyle dikkat çekiyor. Bitter çikolata, beyin fonksiyonlarını güçlendiren, hücreleri iltihaplanmadan koruyan ve bağışıklık sistemini destekleyen fenolik asitler ve antosiyaninler açısından oldukça zengin.Uzmanlar, özellikle bitter çikolatanın demir, magnezyum ve çinko gibi önemli mineraller içerdiÄŸine dikkat çekiyor. Ancak çikolatanın ölçülü tüketilmesi gerektiÄŸini belirten araÅŸtırmalar, günde 28 ila 50 gram bitter çikolatanın saÄŸlık açısından faydalı olabileceÄŸini ortaya koyuyor.Antioxidants and Redox Signaling dergisinde yayımlanan bir çalışmaya göre, kakao içeriÄŸi yüksek çikolatalar antiinflamatuar özellikleri sayesinde kalp-damar hastalıkları riskini azaltabiliyor. Bununla birlikte, aşırı çikolata tüketimi obezite ve diyabet gibi saÄŸlık sorunlarına yol açabileceÄŸinden, dengeli bir tüketim öneriliyor.Günümüzde uzun ve saÄŸlıklı yaÅŸamın sırları üzerine yapılan araÅŸtırmalar, beslenme alışkanlıklarının belirleyici bir rol oynadığını gösteriyor.Jeanne Louise Calment’in beslenme tercihleri de bu görüşü destekler nitelikte. Çikolata ve zeytinyağı gibi besinlerin, doÄŸru miktarda tüketildiÄŸinde vücuda fayda saÄŸladığı bilimsel verilerle kanıtlanmış durumda.Sonuç olarak, saÄŸlıklı bir yaÅŸam sürdürmek isteyenler için beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmek büyük önem taşıyor. Çikolata ve zeytinyağı gibi besinlerin doÄŸru oranlarda tüketilmesi, uzun ömürlü ve saÄŸlıklı bir yaÅŸam için etkili bir yöntem olabilir.
Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir
122 yaşına kadar yaşayan kadının sırrı: Bu 2 besin vazgeçilmeziymiş
