Dünya Devi Perrier’in Kuyusunda ‘Dışkı Kaynaklı’ Bakteri Skandalı: 2 Milyon Şişe İmha Edildi

Açıklaması
Fransız Perrier’in Gard bölgesindeki kuyularında Mart 2024’te tespit edilen dışkı kaynaklı bakteriler, iki milyon şişelik maden suyu skandalına yol açtı. Yetkililer kuyuları askıya alırken, etiketin iptal riski ve geleceğe yönelik önlemler tüm ayrıntılarıyla ele alınıyor.

Özet olarak, Mart 2024’te Fransa’nın güneyindeki Gard bölgesinde yer alan Perrier’in Vergèze kuyularından birinde dışkı kaynaklı enterobakteri (coliforms, Escherichia coli ve Pseudomonas aeruginosa) tespit edildi. Bu bulgu üzerine Nestlé Waters, 10–14 Mart tarihlerinde dolum hattından çıkan yaklaşık iki milyon şişe maden suyunu “önlem amaçlı” imha etti. Bakteri kaynağı olarak, bölgeyi vuran Monica fırtınasının neden olduğu yoğun yağışlar öne sürüldü. 19 Nisan 2024’te Gard Valiliği kuyunun işletmesini askıya alırken; ARS Occitanie, Perrier’in “doğal mineralli su” etiketinin iptal edilmesi önerisini gündeme getirdi. Şirket, tüm şişelerin güvenli olduğunu savunarak üretim hatlarındaki teknik bir aksaklığa işaret etti ve kuyunun yetkililer kontrolünde yeniden açılacağını duyurdu.

Olayın Özeti

Fransa’nın Gard bölgesindeki Vergèze kasabasındaki Perrier kuyularında Mart 2024’te dışkı kaynaklı enterobakteri tespit edildi
Bunun üzerine Nestlé Waters, 10–14 Mart tarihlerinde dolumdan çıkan iki milyon şişe Perrier maden suyunu imha etti
Ağır yağışlardan etkilenen kuyuda kaynağın, Mart 2024’te bölgeyi vuran Monica fırtınası olduğu belirtild
Fransız otoriteler, Gard Valiliği’nin 19 Nisan 2024 tarihli emriyle kuyunun işletmesini derhal askıya aldı

Skandalın Zaman Çizelgesi

• 10–14 Mart 2024: Vergèze kuyusundan dolan şişelerde coliforms, E. coli ve P. aeruginosa tespit edildi

• 24 Nisan 2024: Nestlé, skandal nedeniyle iki milyon şişenin imha edildiğini resmen açıkla

• 19 Nisan 2024: Gard Valiliği, kuyunun işletmesini “gecikmeksizin askıya alması” için resmi bildirimde bulundu Nisan 2024 sonu: ARS Occitanie, Perrier’in “doğal mineralli su” etiketinin iptalini önerdi

• 11 Nisan 2024: Fransa Senatosu, şişelenmiş su sektörü için parlamento soruşturması başlattı

Sağlık Riskleri ve Uzman Görüşleri

Enterobakteriler; E. coli, Salmonella, Shigella ve Klebsiella gibi patojen türleri içerir ve şiddetli ishal, idrar yolu enfeksiyonları ile kan zehirlenmesi gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabili
Le Monde’a göre, kuyuda tespit edilen Pseudomonas aeruginosa da bağışıklık sistemi zayıf kişiler için risk oluşturuyor
Hidrologlar, kuyudan gelen suyun “doğal mineral su” statüsünü koruyabilmesi için gereken mikrofiltrasyonun (0,2 μm) tüm virüs ve bakterileri engellemediğini vurguladı

Şirket ve Yetkililerden Gelen Açıklamalar

Nestlé Waters, Les Echos’a yaptığı açıklamada, olayın “fabrikanın normal işleyişiyle bağlantılı teknik bir müdahale” sonucu olduğunu ve sahadaki sondaj deliklerinde sapma bulunmadığını belirtti
Firma, piyasadaki tüm şişelerin “tamamen güvenli” olduğunu savundu ve kuyunun “yetkililerin denetimi altında uygun bir zamanda yeniden faaliyete geçeceğini” ifade etti
Fransız Tarım ve Gıda Bakanlığı, yapılan analizlerin ardından diğer Nestlé markalarında da uygunsuz dezenfeksiyon yöntemleri kullanıldığı itiraflarını gündeme taşıdı

Düzenleyici Adımlar ve Geleceğe Yönelik Önlemler

• ARS Occitanie, Perrier’in “doğal mineralli su” etiketinin iptalini önermekte ve kuyuların tümünde yeniden değerlendirme talep etmektedir

• Valilik, kuyunun yeniden açılabilmesi için sıkı numune alma ve analiz programı öngörmüştür

• Fransa Senatosu’nun başlattığı soruşturma, sektör genelinde denetim mekanizmalarının güçlendirilmesini hedeflemektedir .

Sonuç ve Tüketici Önerileri

Tüketiciler, skandaldan etkilenen partilerle ilgili resmi açıklamaları ve geri çağırma duyurularını takip etmelidir. Güvenlik endişesi taşıyanlar, alternatif sertifikalı markaları tercih edebilir. Uzun vadede, şişelenmiş su sektöründe daha şeffaf numune programları ve gerçek zamanlı analiz raporları talep etmek sağlık açısından faydalı olacaktır.