İstanbul’daki “Böcek Ailesi” vakası esnafı vurdu: Kumpir-midye satışları %80, kebap-döner %25 düştü — Otellerde rezervasyonlar %10–15 azaldı

İstanbul’daki “Böcek Ailesi” vakası esnafı vurdu: Kumpir-midye satışları %80, kebap-döner %25 düştü — Otellerde rezervasyonlar %10–15 azaldı

Tarih / Saat: 22 Kasım 2025 — 0830 (İstanbul)
Okuma süresi: ~3 dakika
Yazar: FatihDoğanMedya Haber Merkez

Almanya’dan İstanbul’a tatile gelen ve hayatını kaybeden “Böcek Ailesi” vakasının ardından ortaya çıkan şüphe ve soruşturmalar, sadece adli süreci değil bölge esnafının işlerini de derinden sarstı. İlk günlerde gıda kaynaklı olduğu düşünülen haberlerinin etkisiyle Beşiktaş — özellikle Ortaköy civarındaki kumpir, midye ve kokoreç satışlarında sert düşüşler yaşandı; kebap ve tavuk döner işletmeleri de kayıp bildirdi. Turizm tarafında ise rezervasyonlarda dikkat çekici bir gerileme gözlemleniyor

Olayın kısa kronolojisi

• Almanya’dan Ä°stanbul’a gelen aile, Ortaköy civarında yedikleri yiyeceklerin ardından rahatsızlanarak hastaneye kaldırıldı; vakada anne ve iki çocuğun hayatını kaybettiği, babanın da yoğun bakımda olduğu haberleri medyaya yansıdı

• Soruşturma sürecinde otelde yapılan haşere/ilaçlama kayıtları ve Adli Tıp bulguları, vakayı alüminyum fosfit gibi kimyasal maruziyete doğru yönlendirdi. Bu gelişme, başlangıçtaki “gıda kaynaklı” şüphesini değiştirse de olayın başlangıç günlerindeki gıda haberleri esnafın güvenini sarstı.

• Soruşturma kapsamında otel sahibi ve çalışanlar hakkında yasal işlem ve tutuklama gelişmeleri yaşandı; bunun da bölgeye yönelik güven algısını etkiledi.

Esnafa faturası: hangi işler, ne kadar etkilendi?

TÜRES yetkililerinin ve saha raporlarının aktardığı verilere göre (ilk günlerdeki algı ve düşüşe ilişkin gözlemler):

• Kumpir, midye ve kokoreç satışlarında ilk günlerde yaklaşık %80’lere varan sert düşüşler kaydedildi.

• Kebapçılar ve tavuk dönerciler gibi hazır tüketim et ürünleri satan işletmelerde yaklaşık %25 civarında iş kaybı bildirildi.

• Online yemek siparişleri ve platformlar üzerinden gelen satışlar da benzer oranlarda geriledi; özellikle Ortaköy/Beşiktaş bölgesi en ağır darbeyi aldı

Not: Bu oranlar olayın ilk günlerine ilişkin saha ve dernek beyanlarına dayanmaktadır; uzun vadeli istatistikler ve kesin ciro kayıpları için daha kapsamlı veri toplama gerekecektir.

Turizm ve otel sektöründe yansıması

Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) İstanbul Fatih Bölge Temsil Kurulu yetkilileri, olayın “güven algısını” zedelediğini ve bölgedeki otel rezervasyonlarında %10–15 oranında bir azalma olabileceği yönünde tahminde bulundu. Özellikle soruşturma ve tutuklama haberleri otel imajlarını olumsuz etkiledi.

Soruşturma, denetimler ve uzman uyarıları

• Adli Tıp ve ilgili birimlerin raporları olayın başlangıç varsayımlarını değiştirdi; bazı analizler alüminyum fosfite işaret ederken, gıda kaynaklı iddiaları destekleyen numune bulguları sınırlı çıktı. Bu çelişkili bulgular, hem kamuoyunda hem de esnaf arasında kafa karışıklığı yarattı.

• Uzmanlar ve dernek temsilcileri, hem bölge halkını hem de işletmeleri rahatlatmak amacıyla hızlı, şeffaf ve kapsamlı denetim çağrısında bulunuyor; hijyen sertifikaları, ilaçlama kayıtları ve bağımsız laboratuvar sonuçlarının kamuya açık şekilde paylaşılması tavsiye ediliyor.

FatihDoğanMedya’dan öneriler (yerel yönetim & esnaf için)

1. Acil iletişim hattı: Belediye / ilçe tarım/sağlık ekipleriyle ortak, işletmeleri rahatlatacak ve turistleri bilgilendirecek resmi açıklamalar düzenlenmeli.

2. Hızlı denetim ve sertifika paylaşımı: İlaçlama kayıtları, son hijyen denetim raporları ve laboratuvar sonuçları dijital ortamda erişilebilir hale getirilmeli.

3. Yerel tanıtım kampanyası: “Güvenli Ortaköy / Beşiktaş” temalı promosyona yönelik kısa vadeli destek (ör. hijyen sertifikalı işletmelere ücretsiz listeleme) esnafın toparlanmasını hızlandırabilir.