Çanakkale’de hijyen skandalı — Onaysız et/sakatat tesisi mühürlendi, yüzlerce kilo ürün imha edildi

Gökçeada’daki denetimde uygunsuz koşullarda saklanan et ve ürünlere el konuldu; işletme faaliyetten men edilip mühürlendi. Görüntüler sosyal medyada tepki topladı

Yayın tarihi / saat: 27 Kasım 2025, 11:00 (TSİ)
Okuma süresi: ~2 dakika

Çanakkale’nin Gökçeada ilçesinde İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin yaptığı denetimde, hijyen koşullarına uymayan bir et ve şarküteri işletmesi mühürlendi; son kullanma tarihi geçmiş ve uygunsuz şartlarda saklanan yüzlerce kilogram et, süt ve et ürününe el konularak imha edilmek üzere işlem başlatıldı. Denetim sırasında çekilen görüntüler sosyal medyada geniş yankı buldu

Detaylar

• Denetimi yürüten yetkililer, işletmenin genel hijyen ve saklama kurallarına uymadığını, bazı ürünlerin son tüketim tarihinin geçtiğini ve bazı ekipmanlarda ciddi bakımsızlık tespit edildiğini bildirdi. Bu tespitler üzerine işletme mühürlenip faaliyetten men edildi.

• Resmi açıklamalara göre mühürlenen ve el konulan ürünler arasında kanatlı et, kırmızı et ve süt ürünleri bulunuyor; ekipler bozuk olduğu veya son tüketim tarihi geçtiği belirlenen ürünlerin imhasını gerçekleştirdi. Bazı haber kaynakları olayla ilgili video ve fotoğrafları yayınladı.

• 

• Denetimde, çalışma koşulları ve ekipman hijyenine dair “çarpıcı” görüntüler elde edildi; sosyal medyada yayılan kısa videolarda kıyma makinası ve saklama bölümlerine ilişkin sorunlar dikkat çekti. Yetkililer sağlık riski oluşturan ürünlerin piyasaya sürülmesini önlemek için hızla müdahale ettiklerini belirtti.

Yetkililer ve uygulanan yaptırımlar

Gökçeada İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin denetimi sonrası işletmeye idari para cezası uygulandığı, işletmenin mühürlendiği ve el konulan ürünlerin imha için kayıt altına alındığı bildirildi. Konuyla ilgili soruşturma ile ilgili ek işlemlerin devam ettiği belirtildi.

Okuyucuya not (şeffaflık)

Bazı sosyal medya paylaşımlarında ve gözlemlerde farklı miktar ve türde ürün bilgileri dolaşmaktadır. Resmî işlemler ve basına yansıyan açıklamalar, denetimi gerçekleştiren kurumun bildirdiği rakamlar doğrultusunda kamuoyuna aktarılmaktadır. FatihDoganMedya olarak gelişmeleri takip edip resmi açıklamalar geldikçe güncelleme yapacağız.