Büyük tropikal resif balıklarından uzak durulması gerektiğini belirten Doktor Chen, bu balıklarda mercan resiflerindeki alglerden balıkların vücuduna geçerek zamanla biriken ciguatoksin adlı güçlü bir nörotoksinkonusunda uyarılarda bulundu.

“YANLIŞ TEŞHİS EDİLMESİ KOLAY”

Chen’e göre ciguatoksin zehirlenmesi, yanlış teşhis edilmesi kolay ve tuhaf belirtilerle kendini gösterebiliyor: soğuk hissedip aniden yanma, karıncalanma, baş dönmesi ve tekrarlayan kabuslar gibi. Bazı insanlarda kronik sinir hasarına da yol açabiliyor.

Üstelik balığı pişirmek çare değil çünkü ciguatoksin ısıya dayanıklı, yani pişirme sırasında yok olmuyor. Chen, büyük avcı balıkların özellikle karaciğer ve havyar kısımlarından uzak durulması gerektiğini açıkladı.

KONSERVE UYARISI

Chen’e göre şişmiş, çatlamış veya derin göçükleri olan konserve kutuları da büyük bir tehlike işareti. Bu durum, ölümcül botulinum toksini üreten bakterilerin varlığına işaret edebilir. Bu toksin, sinirlerden kaslara giden sinyalleri engelleyerek felce, görme kaybına ve solunum yetmezliğine yol açabiliyor.

En korkutucu kısmı ise botulinum toksininin tadı veya kokusu olmaması. Üstelik yemeği ısıtmak her zaman yeterli değil. Chen, bu durumda tek çözümün şüpheli konserveyi hiç düşünmeden atmak olduğunu söyledi.

Dengeli beslenin: Fast food ve işlenmiş gıdalardan uzak durun. Sebze, meyve, tam tahıllar ve sağlıklı protein kaynaklarını tercih edin.

İlaçları bilinçli kullanın: Ağrı kesici ve takviyeleri yalnızca doktor kontrolünde alın.

Fiziksel olarak aktif olun: Yürüyüş, koşu, yoga veya spor salonu gibi düzenli egzersiz alışkanlıkları edinin.

Yeterince su için: Günde 8-10 bardak su içerek toksinlerin atılmasına yardımcı olun.

Sigaradan uzak durun: Sigara, dolaylı yoldan da olsa karaciğere zarar veren toksinler içerir.

Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir. Makalenin içeriğinden yola çıkarak okurun kendi başına koyduğu teşhislerden ntv.com.tr sorumlu değildir. Sağlığınızla ilgili herhangi bir endişeniz varsa doktorunuza danışın.

HAZIMSIZLIKLA KARIŞTIRMAYIN

Kalp krizi belirtileri, kimi zaman hazımsızlık ya da reflüyle karıştırılabiliyor. Ancak uzmanlar, şu uyarı işaretlerinin ciddiye alınması gerektiğini belirtiyor:

Göğüste baskı, sıkışma veya şiddetli ağrı

Ağrının sol kola, çeneye, boyna ya da sırta yayılması

Nefes darlığı, terleme, baş dönmesi

Mide bulantısı, endişe ve ölüm korkusu

Dinlenmeye rağmen geçmeyen rahatsızlık

Bu belirtilerden biri bile hissedildiğinde, vakit kaybetmeden kalp bakımı sunan bir sağlık kuruluşuna başvurmak gerekiyor. Çünkü uzmanlara göre, Altın Saat sonrası her 30 dakikalık gecikme, kalp fonksiyonlarında ölçülebilir düzeyde kayba neden oluyor.