Daha fazla hava durumu tahmini: 15 günlük hava durumu İstanbul
Bizimle İletişimde Kalın

Sağlık

Yayımlandı

üzerinde

Herkes ölecek, ancak o gün gelene kadar daha sağlıklı ve daha uzun yaşayabiliriz. Uzun ömür araştırmacısı ve Sağlık ve Yaşam Boyu Araştırmaları Akademisi başkanı Nir Barzilai’nin çalışmalarını ve savunuculuğunu motive eden temel ilke budur.

New York Albert Einstein Tıp Fakültesi’ndeki Yaşlanma Araştırmaları Enstitüsü’nü yöneten Barzilai, “Bir alan olarak, yaşlanmayı hedeflemek ve hastalıkları önlemek için bir devrime öncülük ediyoruz” diyor.

Yaşlanma, kalp hastalığı, kanser ve Alzheimer dahil olmak üzere birçok hastalığa yol açar. Barzilai de dahil olmak üzere birçok bilim insanı, yaşlanma sürecinin değiştirilebileceğini ve bu sayede hastalıkların önlenebileceğini ve insanların daha uzun süre sağlıklı kalabileceğini düşünüyor. Araştırmacılar, egzersiz, beslenme ve ilaçlar da dahil olmak üzere yaşlanmayı değiştirmenin yollarını araştırıyor.

TIME dergisinin uzun ömür alanındaki liderlerle yaptığı röportajlar dizisi kapsamında, Barzilai ile onu uzun ömür bilimine çeken şeyin ne olduğu ve özellikle ilgisini çeken yaşlanma karşıtı araştırma alanları hakkında konuştuk.

Bu röportaj, anlaşılır olması için özetlenmiş ve düzenlenmiştir.

Uzun ömür araştırmalarına olan ilginizi ne tetikledi?
Çocukken, yaklaşık 13 yaşındayken başladı. O zamanlar 67 yaşında olan büyükbabamla yürürken, bana gençken yaptığı tüm bu şeylerden bahsettiğini hatırlıyorum. Ona baktığımda yaşlı göründüğünü düşündüğümü hatırlıyorum. Kelleşmişti ve yavaş yürüyordu. Birdenbire, “Ah, bir gün ben de yaşlanacağım ve hâlâ bir şeyler yapabileceğim şekilde yaşlanmak istiyorum” düşüncesi aklıma geldi. Yaşlanmanın biyolojisini anlamakla çok ilgilendim.

Daha sonra kronolojik yaş ile biyolojik yaş arasında bir fark olduğunu öğrenmek, [daha iyi yaşlanmak için] böyle bir esnekliğe sahip olduğumuza dair bana umut verdi.

Yaşlanma kaçınılmaz kabul edilirdi. Benim için kaçınılmaz olan şey ölümdür, ancak yaşlanma tamamen değiştirilebilir. Umut buydu, ama şimdi bir vaat. Şu anda bir alan olarak yaptığımız şey bu vaadi gerçekleştirmek… çok yaşlı bir yaşta nasıl genç ölebiliriz.

Sonsuza dek yaşamakla ilgileniyor musunuz?
Hayır, hayır, ölümden korkmuyorum ve ölümsüz de değilim. Ölümden korkan insanlar tanıyorum, ama bu bir inanç, bir din. Ben, hastalıkları önleyebilmek için yaşlanmaya müdahale etmekle ilgileniyorum. Sağlıklı olmamızı ve bir gün ölmemizi istiyorum.

Devamını Okuyun: Sağlık Ölçümlerinizi Takip Etmek Daha Uzun Yaşamanıza Nasıl Yardımcı Olabilir?

150 yıl öncesine kadar yaşam beklentisi 20 ile 30 arasındaydı. Bugün, yaşam süreleri üç kat arttı. Bu çok büyük bir başarı. İnsanların iyi beslenebilmesi için tarımı yönlendirdik, suyu temizledik, kanalizasyon inşa ettik, aşı geliştirdik. Bizi asıl ayakta tutan şey halk sağlığını iyileştirmekti. Bu 150 yıl boyunca, her yıl bir öncekinden biraz daha uzun yaşadık… ta ki 60 yaşına gelene kadar. Sonra aniden, bizi asla öldürmeyen hastalıklara sahip olduk. İnsan evrimi boyunca pandemiler oldu, savaşlar oldu ama insanlar Alzheimer hastalığından, diyabetten veya kalp hastalığından ölmedi. Bunlar yeni hastalıklar, değil mi? Yaşlanma birçok hastalığa neden olur, bu yüzden hastalıklara neden olmadan önce yaşlanmaya müdahale etmeliyiz.

Yani, yaşlanma sürecinin değiştirilebileceğinden emin misiniz?
Evet, bu mümkün. Yaklaşık 850 100 yaşında insan ve ailelerinden veri topladım. 100 yaşını geçmiş kişilerin çoğu insandan 30 yıl sonra hastalığa yakalandıklarını tespit ettik. Ayrıca, “hastalık daralması” dediğimiz bir durum da yaşadılar, yani yaşamlarının sonunda yalnızca çok kısa bir süre hasta oldular.

Yani, daha sağlıklı ve daha uzun yaşayabilen insanlara bir örnek var. Bu bizim kapasitemizde.

100 yaşını geçmiş kişiler için uzun ömürlülüğü sağlayan şeyin esas olarak genetik olduğu doğru. Yani insanlar, “Ah, bu genlerle doğmamışım, yazık” diyebilir. Ama hayır, bu genleri bulduğunuzda, genellikle bu genin yaptığı şeyi yapacak bir ilaç tasarlayabilirsiniz.

Devamını Okuyun: 100 Yaşına Kadar Yaşamanın Sırlarını Keşfetmek

Size bir örnek vereyim. Doğada, küçük köpekler büyük köpeklerden, midilliler ise atlardan daha uzun yaşar. Laboratuvarda, büyüme hormonunu devre dışı bıraktığımızda, [hayvanlar], hormon verdiğimizden çok daha uzun yaşarlar. Yani büyüme hormonunun [ömürde] bir rolü olduğu anlaşılıyor. Yüz yaşını geçmiş insanların yaklaşık %60’ının genomunda büyüme hormonunun etkisini engelleyen bir şey var.

Daha Fazla Bilg
Bize göre büyüme hormonu gençken sizin için iyi. Sizi birçok şeye karşı koruyor. Ancak yaşlandığınızda, vücudunuz çökmeye başlıyor ve enerjinizi büyümeye harcamak istemiyorsunuz. Enerjinizi temelde onarıma harcamanız gerekiyor. Bu, yüz yaşını geçmiş birçok insanın neden korunduğunu açıklayabilir: çünkü büyümeye o kadar fazla enerji harcamıyorlar.

Devamını Okuyun: Bilim İnsanları Bu Günlük Rutinlerin Bilişsel Gerilemeyi Yavaşlatabileceğini Söylüyor

Büyüme hormonuna karşı bir antikor aldık ve bunu hayvanlara verdik ve daha uzun yaşıyorlar.

Bu yüzden bu mekanizmalara, bu yüz yaşını geçmiş genlere bakıyoruz – tek bir gen değil, birkaç gen – ve tedaviler tasarlayıp bunları insanlar gibi yaşlanan hayvanlara veriyoruz. Bu tedavilerin hayvanların yaşam sürelerini uzatıp uzatmadığını görmeye çalışıyoruz. Eğer uzatıyorsa, klinik deneylerde testlere başlayıp bir ilaç geliştirebiliriz.

Amerikan Yaşlanma Araştırmaları Federasyonu, araştırmamızı doğrulamak ve daha fazla uzun ömür geni bulmak için 10.000 yüz yaş üstü bireyi işe aldığımız bir “süper yaşlı” çalışması yürütüyor. Kaydolacak kişileri arıyoruz. Harika bir proje.

Yaşlanmayı yavaşlattığı kanıtlanmış tedaviler veya başka müdahaleler mevcut mu?

Uyku, egzersiz, beslenme ve sosyal bağlantının optimizasyonunun biyolojik temelleri var ve bu müdahaleler her yaş için iyi.

Şu anda alanımızdaki en büyük sorun, sürekli duyduğumuz gürültü: gençlik iksiri olarak pazarlanan her şey.

Takviyeler çok büyük bir sorun. Her şeyden önce, satın aldığınız şişeler iddia ettikleri içeriği içermiyor olabilir. Ayrıca, bazı insanlar bu takviyelerden bol miktarda almanız gerektiğini söylüyor, ancak her zaman bilmediğimiz veya anlamadığımız etkileşimler olabilir. Yakın tarihli bir makaleden, multivitamin kullanan kişilerin ölüm riskinin daha düşük olmadığını biliyoruz.

Öte yandan, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından onaylanan ve yaşlanmanın biyolojisini de hedef aldığı görülen ilaçlar var. Bunlar arasında [diyabet ilacı] metformin, GLP-1 ilaçları ve osteoporoz için kullanılan bifosfonatlar yer alıyor. [Güvenliklerini ve etkinliklerini] belirlemeye çalışıyoruz. Bu, devam eden bir çalışma.

Şahsen sağlığım için aralıklı oruç tutuyorum. Yaşlanmanın biyolojisini incelemeye başladığımda, kalorileri kısıtlanan laboratuvar hayvanlarının kardeşlerinden daha uzun ve daha sağlıklı yaşadıklarını fark ettim. İnsanlar bunu, daha az yiyecek tüketenlerin daha uzun yaşadığı anlamına geldiğini sanıyor, ama aslında asıl önemli olan oruç tutmak.

Herkes için değil ama yapanlar gerçekten keyif alıyor. Her gün yaklaşık 16 saat oruç tutuyorum; akşam yemeğini yedikten sonra saymaya başlıyorum. Sağlığım üzerinde büyük bir etkisi oldu. Biraz kilo verdim ama aynı zamanda kas da kazandım. Gün içinde bazen yaşadığım sersemliği kaybettim.

Uzun ömür alanına bir bütün olarak bakıldığında, şu anda sizi en çok heyecanlandıran şey ne?
Sağlık ve Yaşam Boyu Araştırmaları Akademisi başkanı olarak taraf tutmamaya çalışıyorum, değil mi? Ama sadece üç şeyden bahsedeceğim. Her şeyden önce, sol saha oyuncusu diyebileceğim bir şey var: hiperbarik oksijen. Kulağa çılgınca geliyor… saatlerce çok yüksek oksijenli bir oda. Ama aslında kulağa geldiği kadar çılgınca değil. Hayvanlarda yaşlanmanın biyolojisini nasıl etkilediğini anlamak için bu odaları laboratuvarıma getirdim.

 

Okumaya Devam Et
Yorum yapmak için tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağlık

Sigarayı Bırakanlara Devlet Desteği: 1 Milyon Kişiye Ücretsiz İlaç! Esenlik Merkezleri Geliyor

Yayımlandı

üzerinde

Sigarayı Bırakanlara Devlet Desteği: 1 Milyon Kişiye Ücretsiz İlaç! Esenlik Merkezleri Geliyor

Haber Tarihi: 4 Temmuz 2026
Yayın Saati: 02:30

ANKA 


ANKARA – Sağlık alanında iki önemli düzenleme birden Resmi Gazete’de yayımlandı. Sigarayı bırakmak isteyen vatandaşlara müjde niteliğindeki Cumhurbaşkanı Kararı ile tedavi gören en fazla 1 milyon hastaya, sosyal güvencesi olup olmadığına bakılmaksızın ücretsiz ilaç desteği sağlanacak. Aynı gün yürürlüğe giren Esenlik Hizmetleri Yönetmeliği ile de koruyucu ve geliştirici sağlık hizmetlerinin sunulacağı esenlik merkezleri ve üniteleri kurulacak.

Sigara Bırakma Tedavisinde Yeni Dönem

Resmi Gazete’de yayımlanan Cumhurbaşkanı Kararı’na göre, sigarayı bırakma tedavisi alan hastalar, sayıları 1 milyonu geçmemek şartıyla ve herhangi bir sosyal güvencelerinin olup olmadığına bakılmaksızın, Sağlık Bakanlığı tarafından temin edilen ilaçlardan ücretsiz faydalanabilecek.

Düzenleme kapsamında hastalara; Nikotin Replasman Preparatları ile Bupropion HCl, Vareniklin ve Sitizin içerikli ilaçlar, tütün bağımlılığı tedavi ve eğitim birimleri aracılığıyla ulaştırılacak. Söz konusu ilaçlar Sağlık Bakanlığı tarafından birinci, ikinci ve üçüncü basamak sağlık kurum ve kuruluşlarına dağıtılacak. Kararın uygulanmasından Sağlık Bakanı sorumlu olacak.

Uzmanlar, bu adımın Türkiye’de tütün bağımlılığıyla mücadelede önemli bir dönüm noktası olduğunu belirtiyor. Sigarayı bırakmak isteyen ancak maddi imkansızlıklar nedeniyle tedavi olamayan binlerce vatandaşın bu destekten yararlanması bekleniyor.

Esenlik Merkezleri ile Sağlıklı Yaşam Hizmetleri Yaygınlaşıyor

Aynı gün Resmi Gazete’de yayımlanan Esenlik Hizmetleri Yönetmeliği ile tedavi amacı taşımayan koruyucu, geliştirici, destekleyici ve rehabilite edici sağlıklı yaşam hizmetleri için yeni bir model oluşturuldu. Bireylerin bedensel, ruhsal ve sosyal iyilik halini geliştirmeye yönelik bu hizmetler, “esenlik merkezi” veya “esenlik ünitesi” adı altında sunulacak.

Merkezler Nerede Açılacak?

Esenlik merkezleri ve üniteleri; konaklama tesisleri, yaşlı bakım merkezleri, engelli bakım merkezleri ve spor kulüpleri bünyesinde açılabileceği gibi müstakil binalarda da faaliyet gösterebilecek. Müstakil olarak açılacak merkezlerin en az 500 metrekare, ünitelerin ise en az 300 metrekare kapalı alana sahip olması gerekecek. Ruhsatlandırma işlemleri il sağlık müdürlükleri tarafından yapılacak.

Hangi Hizmetler Sunulacak?

Esenlik merkezlerinde sunulacak uygulamalar, bireyin yaşı, genel sağlık durumu, yaşam tarzı ve risk faktörleri dikkate alınarak kişiye özel planlanabilecek. Yönetmelik kapsamında sunulacak hizmetler arasında şunlar yer alıyor:

· Dil ve konuşma terapisi
· Egzersiz ve fiziksel aktivite hizmetleri
· Çamur terapisi
· Fizyoterapi hizmetleri
· Geleneksel ve tamamlayıcı tıp uygulamaları (GETAT)
· Psikolojik destek hizmetleri
· Deniz suyu ve deniz kaynaklı tedavi yöntemleri
· Hiperbarik oksijen tedavisi
· Rehabilitasyon hizmetleri
· Sanat terapileri
· Güneş terapisi
· Termal sağlık terapileri (kaplıca)
· Tuz terapisi

Hekim Zorunluluğu ve Güvenlik Önlemleri

Esenlik merkezlerinde tam zamanlı hekim bulunması zorunlu olacak ve hekimlerden biri merkezin sorumlu hekimi olarak görev yapacak. Olası acil durumlar için merkezler, bir hastane veya tıp merkeziyle iş birliği içinde çalışacak ve bünyelerinde acil müdahale odası bulunduracak. Laboratuvar ve görüntüleme hizmetleri ise hizmet alımı yoluyla sağlanabilecek.

Sağlık Turizmine Katkı Hedefleniyor

Yeni modelle, dünyada giderek yaygınlaşan “sağlıklı ve kaliteli yaş alma” (longevity) uygulamalarının Türkiye’ye kazandırılması ve bu alanda sağlık turizmi hizmetlerinin geliştirilmesi hedefleniyor. Yetkililer, Türkiye’nin termal kaynaklar ve doğal güzelliklerle birleşen bu yeni hizmet modeliyle sağlık turizminde önemli bir çekim merkezi haline gelebileceğini belirtiyor.

Okumaya Devam Et

Sağlık

Zayıflama İğnesi Hamile mi Bırakıyor? “Ozempic Bebekleri” Tartışması Nedir?

Yayımlandı

üzerinde

Zayıflama İğnesi Hamile mi Bırakıyor? “Ozempic Bebekleri” Tartışması Nedir?

Tarih: 01.07.2026
Saat: 17:30

Euronews

FatihDoğanMedya Haber Merkezi

Son yıllarda kilo verme amacıyla Ozempic ve benzeri zayıflama iğnelerini kullanan bazı kadınların beklenmedik şekilde hamile kaldıklarını sosyal medyada paylaşması, “Ozempic bebekleri” tartışmasını alevlendirdi. Peki bu iddiaların arkasında yatan gerçek ne? Zayıflama iğneleri gerçekten hamile bırakıyor mu? İşte uzman görüşleri ve bilimsel veriler ışığında konunun detayları…

Kilo Kaybı Doğurganlığı Artırıyor Olabilir

Doktorlara göre, fazla kilo özellikle kadınlarda doğurganlığı olumsuz etkileyebiliyor. Fazla kilo, insülin direnci ve polikistik over sendromu (PCOS) gibi durumlar kadınlarda adet düzensizliği ve yumurtlama sorunlarına yol açabiliyor.

Cleveland Clinic uzmanları, vücut kitle indeksindeki artışın doğurganlığı azalttığını, kilo kaybının ise üreme sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratabileceğini belirtiyor. Kadın Hastalıkları, Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Funda Göde de bu görüşü destekleyerek, “Kilo kaybı yumurtlama düzenini toparlayabilir. Zayıflama ile birlikte hormonal denge sağlandığında, özellikle polikistik over hastalarında yumurtlama düzenli hale gelebilir” dedi.

Araştırmacılar ayrıca zayıflama iğnelerinde bulunan bileşenlerin erkeklerde de doğurganlık üzerinde olumlu etkileri olabileceğini değerlendiriyor. Ancak bu konuda kesin bilimsel kanıt bulunmuyor.

Doğum Kontrol Haplarının Etkisini Azaltabilir

Bilim insanlarının üzerinde durduğu en önemli ihtimallerden biri, zayıflama iğnelerinin doğum kontrol haplarının etkisini azaltabilmesi. Zayıflama iğneleri mide boşalmasını yavaşlatarak yiyeceklerin sindirim sisteminde daha uzun süre kalmasını sağlıyor. Aynı mekanizmanın ağız yoluyla alınan bazı ilaçların kana karışma sürecini de etkileyebileceği düşünülüyor.

Geçmiş bir araştırmada, zayıflama iğnelerinin bazı ilaçların kandaki en yüksek seviyeye ulaşma zamanını ve miktarını değiştirebildiği görüldü. Bunlar arasında doğum kontrol haplarının yanı sıra kan sulandırıcılar ve kolesterol ilaçları da yer aldı. Özellikle bazı etken maddelerin, doğum kontrol hapının emilimini yaklaşık dört saat geciktirdiği ve etkin maddelerden birinin kandaki düzeyini yüzde 20 azalttığı tespit edildi.

İngiltere İlaç ve Sağlık Ürünleri Düzenleme Kurumu (MHRA), Mounjaro gibi ilaçların doğum kontrol haplarını daha az etkili hale getirebileceği uyarısında bulunarak, kadınların implant veya rahim içi araç (RİA) gibi oral olmayan doğum kontrol yöntemleri kullanmalarını tavsiye ediyor.

Uzmanlar Ne Diyor?

Uzmanlar, beklenmedik gebeliklerin tek nedeninin ilaçlar olduğunun henüz kanıtlanmadığını vurguluyor. Cambridge Üniversitesi’nden metabolizma uzmanı Prof. Giles Yeo, milyonlarca kişinin zayıflama iğnesi kullandığı düşünüldüğünde, doğum kontrol hapı kullanan kadınlarda beklenmedik gebelik sayısının artmasının normal olduğunu söylüyor.

Imperial College London’da üreme endokrinolojisi araştırmacısı Dr. Channa Jayasena ise, “Obezite kadınlarda doğurganlığı azaltır. Bu nedenle, GLP-1 ilaçları alan obezite hastası kadınların hamile kalma olasılığı, kilo vermeden önceki hallerine göre daha yüksektir” diyerek durumu özetliyor.

Doç. Dr. Funda Göde de benzer şekilde, “Kilo kaybı sonrası hormonal denge sağlandığında, özellikle PCOS’ta yumurtlama düzeni hızla geri dönebilir. Bu durum gebelik isteyenler için olumlu görünse de korunma yöntemleri kullanılmadığında plansız gebelik riskini artırabilir” uyarısında bulunuyor.

İlaç Üreticisinden Açıklama

Ozempic’in üreticisi Novo Nordisk, “semaglutid” etken maddesinin gebelik döneminde kullanılmaması gerektiğini belirterek, hamilelik planlayan kadınların ilacı en az iki ay önceden bırakmasının tavsiye edildiğini açıkladı. Uzun süre etkili GLP-1 ilaçları, bırakıldıktan sonra vücutta ortalama 5-6 hafta aktif kalmaya devam ettiği için planlı gebelikten en az 2 ay önce kesilmesi uluslararası kılavuzlarda öneriliyor.

Şirket ayrıca Ozempic’teki etken maddelerin doğum kontrol haplarının emilimini anlamlı düzeyde azalttığına ilişkin bir bulguya rastlanmadığını ileri sürdü. Bununla birlikte, zayıflama iğneleri kullanan kişilerin diğer ilaçlarla olası etkileşimler konusunda doktorlarına bilgi vermeleri gerektiği vurgulandı.

Hamilelere ve Emzirenlere Uyarı

İngiltere İlaç ve Sağlık Ürünleri Düzenleme Kurumu (MHRA), hamileleri ve emzirme döneminde olan kadınları zayıflama iğnelerinden uzak durmaları konusunda uyardı. Kurum, ilacın bebekleri etkileyip etkilemeyeceğini bilmek için yeterli güvenlik verisi olmadığını kaydetti. “Bu ilaçları kullanırken hamile kalan herkes sağlık uzmanıyla konuşmalı ve ilacı mümkün olan en kısa sürede bırakmalı” ifadelerine yer verildi.

Sonuç: Ne Yapmalısınız?

Uzmanlar, zayıflama iğneleri kullanan kadınların mutlaka prezervatif gibi ek korunma yöntemleri kullanmalarını öneriyor. Doç. Dr. Funda Göde, “Hekimlerin yönlendirmesiyle doğum kontrol haplarının etkisini azaltan ilaçları kullananlar, tedavinin başlangıcında ve her doz artışından sonra 4 hafta boyunca ek korunma yöntemleri tercih etmelidir” diyerek uyarıyor.

Özetle: Zayıflama iğnelerinin doğrudan hamile bıraktığına dair kesin bir bilimsel kanıt bulunmuyor. Ancak kilo kaybının doğurganlığı artırması ve ilaçların doğum kontrol haplarının etkisini azaltabilmesi, plansız gebelik riskini yükseltebiliyor. Bu nedenle uzmanlar, zayıflama iğnesi kullanan kadınların mutlaka doktorlarına danışarak ek korunma yöntemleri kullanmalarını tavsiye ediyor.

Okumaya Devam Et

Sağlık

Restoran ve kafelerde “şeffaf menü” uygulaması zorunlu hale getiriliyor

Yayımlandı

üzerinde

Restoran ve kafelerde “şeffaf menü” uygulaması zorunlu hale getiriliyor

Tarih: 01 Temmuz 2026
Saat: 00:10

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, restoran ve kafelerde “şeffaf menü” uygulamasına geçişin zorunlu hale getirileceğini duyurdu. Artık sipariş verirken yemeklerin içindeki malzemeler, alerjenler ve kalori değerleri menülerde, dijital ekranlarda veya QR kodlarla tüketiciye sunulacak.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yeme-içme sektöründe tüketici haklarını korumaya yönelik önemli bir adım attı. Bakan Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, restoran ve kafelerde “şeffaf menü” uygulamasının zorunlu hale getirileceğini açıkladı.

Bakan Yumaklı paylaşımında şu ifadelere yer verdi:

“Restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişi zorunlu hale getiriyoruz. Artık sipariş verirken yemeğinizin içindeki malzemeleri, alerjenleri ve enerji (kalori) değerlerini menülerden, dijital ekranlardan veya QR kodlarla şeffafça görebileceksiniz. Sağlığınız ve kişisel tercihleriniz için en doğru seçimi yapabilmeniz adına denetim artık sizin de elinizde.”

Yeni düzenleme neler getiriyor?

Yeni uygulama ile birlikte tüketiciler, sipariş vermeden önce yiyecek ve içeceklerin içeriği hakkında ayrıntılı bilgi sahibi olabilecek. Fiziksel menüler, dijital ekranlar veya QR kodlar aracılığıyla hayata geçirilecek sistem sayesinde:

· Yemeklerin içindeki tüm malzemeler
· Alerjen bilgileri
· Kalori (enerji) değerleri

tüketicilerin erişimine sunulacak.

Bakan Yumaklı, uygulamanın hayata geçirilmesindeki temel amacın, vatandaşların sofrasına gelen ürünün içeriğini bilmesinin en temel hak olduğu vurgusunu yaptı.

Denetimde vatandaşa aktif rol

Bakan Yumaklı, açıklamasında denetim sürecinde vatandaşın da aktif rol alacağının altını çizdi. “Denetim artık sizin de elinizde” diyen Yumaklı, tüketicilerin şeffaflık konusunda gözlemci ve denetleyici konumunda olacağını belirtti.

Uygulama ile birlikte içerik bilgisi almak için garsonlar üzerinden mutfağa iletilen soru trafiğinin de sona erdirilmesi hedefleniyor.

Geçiş süreci

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen yeni düzenleme ile restoran ve kafelerde “şeffaf menü” dönemi resmen başlıyor. İşletmelere 1 Temmuz’a kadar hazırlıklarını tamamlama süresi verildiği belirtiliyor.

Okumaya Devam Et

Çok Okunanlar